Torre Peppina Evo

Torre Peppina Evo Machine à expresso

Puissance et précision en parfaite harmonie – pour le véritable amateur d'espresso.

Torre Peppina Evo reprend tout ce qui a rendu l'original populaire et l'élève à un nouveau niveau. Avec ses doubles réservoirs en acier inoxydable, son contrôle avancé de la température et de la pression ainsi que ses composants de qualité professionnelle, cette machine est conçue pour délivrer un café espresso et une vapeur de premier ordre. Que vous souhaitiez affiner une torréfaction claire ou faire mousser le lait pour plusieurs boissons consécutives, la Peppina Evo offre des résultats stables et fiables à chaque fois.

• La chaudière à vapeur des modèles Torre Mariuccia et Peppina a un volume de 1,5 litre. 
  Sur la Peppina, vous pouvez
• ajuster la pression de la chaudière via l'écran tactile.
• ajuster la pré-infusion active et passive via l'écran tactile.
• ajuster le niveau d'eau dans la chaudière à vapeur via l'écran tactile (fonction exclusive Torre pro balance).
• programmer deux fonctions marche/arrêt automatiques par jour, indépendantes pour chaque chaudière, afin d'économiser beaucoup d'énergie.

Fonctions Clés

• Double chaudière

  Réservoirs séparés pour le café et la vapeur assurant un équilibre thermique optimal – même sous forte charge.

• Matériaux de qualité supérieure

  Les deux réservoirs sont fabriqués en acier inoxydable AISI 316 pour une durabilité et une hygiène accrues.

• Écran tactile avec contrôle complet

  PID intégré et contrôle de la pression via un écran tactile convivial – ajustez la température d'extraction (80–100 °C) et gérez facilement la pression de vapeur.

• Système TORRE Pro-Balance

  Système exclusif pour contrôler le niveau d'eau dans le réservoir à vapeur – stable et efficace.

• Capacité vapeur améliorée

  Réservoir à vapeur 25 % plus grand et pression jusqu'à 1,6 bar pour une vapeur puissante et rapide, idéale pour une mousse de lait parfaite.

• Bras manœuvrable ERGOLIFT™

  Nouvelle tête d'extraction E61 ergonomique avec un design élégant et une manipulation fluide.

• Connexion d'eau flexible

  Utilisez le réservoir d'eau intégré ou connectez directement au réseau d'eau.

• Kit de démarrage EVO inclus

  Livré avec porte-filtre sans fond, tamper premium, paniers filtres supplémentaires, différents embouts vapeur, sachet filtrant pour détartrage et poudre de nettoyage – tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

À propos du fabricant

Torre est une marque italienne qui allie artisanat traditionnel et innovation technique. Axée sur la performance professionnelle pour les baristas à domicile et les petits cafés, les machines Torre sont conçues pour durer, offrir des résultats constants et un contrôle précis. Chaque machine est le fruit d'une passion pour l'espresso et d'années d'expertise dans la fabrication de machines à espresso.

Spécifications

• Groupe d'extraction : E61 avec bras ERGOLIFT™
• Système de chaudière : Double – 0,75 L (café) + 1,5 L (vapeur)
• Matériaux : Acier inoxydable AISI 316
• Puissance : 1400W (café) + 1100W (vapeur)
• Pompe : Pompe volumétrique rotative
• Alimentation en eau : Réservoir intégré ou connexion fixe
• Contrôle de la température : PID avec écran tactile
• Pression vapeur : Jusqu'à 1,6 bar
• Écran : Écran tactile multifonction
• Accessoires inclus : Porte-filtre sans fond, tamper, paniers filtres supplémentaires, embouts vapeur, sachet filtrant, Pulycaff

Les multi-chaudières Torre disposent de deux éléments chauffants, 1400 W pour la vapeur et 1100 W pour le café, mais avec un chauffage séquentiel, la consommation maximale est de 1400 W, car ils ne fonctionnent jamais simultanément. C'est pourquoi elles sont un peu plus lentes, mais elles ne posent pas de problèmes de surcharge lors de l'utilisation d'autres appareils, comme le four.

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