Torre Peppina Evo

Machine à espresso Torre Peppina Evo

Puissance et précision en parfaite harmonie – pour le véritable passionné d'espresso.

Torre Peppina Evo reprend tout ce qui a rendu l'original populaire et le porte à un nouveau niveau. Avec ses doubles réservoirs en acier inoxydable, son contrôle avancé de la température et de la pression ainsi que ses composants professionnels, cette machine est conçue pour délivrer un espresso et une vapeur de première qualité. Que vous souhaitiez affiner une torréfaction claire ou faire mousser le lait pour plusieurs boissons consécutives, Peppina Evo offre des résultats stables et fiables à chaque fois.

• La chaudière à vapeur des modèles TORRE Mariuccia et Peppina a une capacité de 1,5 litre. 
  Avec Peppina, vous pouvez
• ajuster la pression de la chaudière via l'écran tactile.
• ajuster la pré-infusion active et passive via l'écran tactile.
• ajuster le niveau d'eau dans la chaudière à vapeur via l'écran tactile (fonction exclusive TORRE pro balance).
• programmer deux fonctions automatiques marche/arrêt par jour, indépendantes pour chaque chaudière, afin d'économiser beaucoup d'énergie.

Fonctions clés

• Double chaudière

  Réservoirs séparés pour le café et la vapeur assurant un équilibre thermique optimal – même sous forte charge.

• Matériaux de qualité premium

  Les deux réservoirs sont fabriqués en acier inoxydable AISI 316 pour une durabilité et une hygiène optimales.

• Écran tactile avec contrôle total

  PID intégré et contrôle de la pression via un écran tactile convivial – ajustez la température d'extraction (80–100 °C) et gérez facilement la pression de vapeur.

• TORRE Pro-Balance System

  Système exclusif de contrôle du niveau d'eau dans le réservoir à vapeur – stable et efficace.

• Capacité vapeur améliorée

  Réservoir à vapeur 25 % plus grand et pression jusqu'à 1,6 bar pour une vapeur puissante et rapide, idéale pour une mousse de lait parfaite.

• Bras de manœuvre ERGOLIFT™

  Nouveau groupe d'extraction E61 ergonomique avec design élégant et manipulation fluide.

• Raccordement d'eau flexible

  Utilisez le réservoir d'eau intégré ou connectez-vous directement au réseau d'eau.

• Pack de démarrage EVO inclus

  Livré avec porte-filtre sans fond, tamper premium, paniers filtres supplémentaires, différentes buses vapeur, sachet filtre pour adoucissement et poudre de nettoyage – tout ce dont vous avez besoin pour commencer.

À propos du fabricant

TORRE est une marque italienne qui allie artisanat traditionnel et innovation technique. Axée sur la fourniture de performances professionnelles tant pour les baristas à domicile que pour les petits cafés, les machines TORRE sont conçues pour durer, offrir des résultats constants et garantir un contrôle précis. Chaque machine est le fruit d'une passion pour l'espresso et d'années d'expertise dans la fabrication de machines à espresso.

Spécifications

• Groupe d'extraction : E61 avec bras ERGOLIFT™
• Système de chaudière : double – 0,75 L (café) + 1,5 L (vapeur)
• Matériau : acier inoxydable AISI 316
• Puissance : 1400W (café) + 1100W (vapeur)
• Pompe : pompe volumétrique à rotation
• Alimentation en eau : réservoir intégré ou raccord fixe
• Contrôle de la température : PID avec écran tactile
• Pression vapeur : jusqu'à 1,6 bar
• Affichage : écran tactile multifonction
• Accessoires inclus : porte-filtre sans fond, tamper, paniers filtres supplémentaires, buses vapeur, sachet filtre, Pulycaff

TORRE Multi-pannorna dispose de deux éléments chauffants, 1400 W pour la vapeur et 1100 W pour le café, mais avec un chauffage séquentiel, la consommation maximale est de 1400 W, car ils ne fonctionnent jamais simultanément. C'est pourquoi ils sont un peu plus lents, mais ils ne créent pas de problèmes de surcharge lors de l'utilisation d'autres appareils, comme le four.

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