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Sage Oracle-Semi-automatique-Sage Renovated-Comme neuf-Barista et Espresso
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  • Reconditionné

Sage Renovated

Sage Oracle Machine à espresso avec moulin automatisé SES 990

Prix de vente €1.305,95

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Machine à espresso Sage pour une ambiance café à la maison

Sage Oracle SES980 est une machine à espresso Sage pour ceux qui veulent plus de contrôle, un flux de travail plus rapide et des résultats plus homogènes en tasse. Vous obtenez ici une machine à café Sage haut de gamme avec moulin intégré, mouture, dosage et tassage automatiques ainsi qu'une double chaudière pour une extraction et une texturation du lait simultanées. Sur l'image, on voit une façade élégante en acier inoxydable brossé avec des écrans clairs, un moulin intégré, un porte-filtre au centre et une buse vapeur à droite. C'est une machine à espresso avec moulin adaptée à un usage domestique sérieux plutôt qu'à ceux qui veulent une machine entièrement automatique à boutons.

Fonctions principales

  • ✓  Mouture, dosage et tassage automatiques de 22 g dans un porte-filtre 58 mm pour un flux de travail plus cohérent
  • ✓  Double chaudière en acier inoxydable permettant de préparer l'espresso et de texturer le lait simultanément
  • ✓  Moulin Baratza intégré avec meules coniques et 45 réglages de mouture pour un espresso plus frais
  • ✓  Auto MilQ avec température du lait réglable de 40 °C à 75 °C et 9 niveaux de texture
  • ✓  Contrôle PID, pré-infusion basse pression et extraction à 9 bars via une pompe italienne 15 bars offrent des fonctionnalités comparables à une machine à espresso professionnelle

Détails

Produit the Oracle™ / SES980
Modèle SES980 / SES 990
Type de produit Machine à espresso
Placement Indépendant
Dimensions (L x P x H) 40,9 x 37,3 x 45,3 cm
Poids 19,00 kg
Puissance 2400 W
Réservoir d'eau 2,20 litres
Réservoir d'eau Réservoir d'eau amovible par le dessus de 2,5 L
Matériau extérieur Acier inoxydable brossé
Matériau de construction Extérieur en acier inoxydable brossé et double chaudière en acier inoxydable
Système chaudière Double chaudière en acier inoxydable
moulin Moulin Baratza intégré avec meules coniques de précision
Réglages de mouture 45
Groupe d'extraction 58 mm
Portafilter Porte-filtre 58 mm entièrement en acier inoxydable
Dosage 22 g
Contrôle de température Contrôle de température PID
Pré-infusion Pré-infusion basse pression
Pression supplémentaire 9 bars
Pompe Pompe italienne 15 bars
Système lait Auto MilQ vapeur et texturation du lait
Température du lait réglable 40 °C à 75 °C
Niveaux de texture pour le lait 9
Buse vapeur Toucher froid
Sortie eau chaude Oui, sortie séparée
Chauffe-tasses Plateau chauffe-tasses chauffant
Plateau d'égouttement Amovible
Accès détartrage Oui
Écran Écran TFT
Accessoires inclus Mini-réservoir à grains, porte-filtre 58 mm en acier inoxydable, filtres pour 1 et 2 tasses, pichet à lait en acier inoxydable, porte-filtre à eau avec filtre, disque de nettoyage, brosse pour meules, outil de nettoyage pour buse vapeur, clé Allen, poudre de nettoyage pour buse vapeur, pastilles de nettoyage pour espresso et bandelette de test de dureté de l'eau

Conseils d'entretien

Videz et nettoyez le bac d'égouttage après chaque utilisation ou lorsque l'indicateur montre qu'il doit être vidé. Lavez le bac d'égouttage à l'eau chaude avec un détergent doux, et essuyez l'extérieur ainsi que le plateau chauffe-tasses avec un chiffon doux humide suivi d'un chiffon doux sec. Évitez les nettoyants abrasifs et ne mettez pas les pièces ou accessoires au lave-vaisselle.

Pour le cycle de nettoyage, utilisez le disque de nettoyage fourni et une pastille de nettoyage. Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli d'eau froide et que le bac d'égouttage est vide avant de lancer CLEAN CYCLE depuis le menu. Le porte-filtre peut être rincé à l'eau froide et le filtre à eau remplacé si nécessaire.

Le détartrage prend environ 1,5 heure et ne doit être lancé que lorsque la machine a refroidi pendant au moins 1 heure. Les meules du moulin doivent être nettoyées régulièrement pour une mouture uniforme, et la pointe de la buse vapeur dispose d'un outil de nettoyage spécifique. Notre remarque honnête est simple : c'est une Sage Oracle avancée pour le barista à domicile, donc elle vous récompense surtout si vous aimez l'entretien courant et les réglages fins.

À propos du fabricant

Sage développe des appareils de cuisine primés pour ceux qui veulent des résultats plus précis à la maison. Nous apprécions particulièrement comment la marque combine recherche, facilité d'utilisation et technologie souvent réservée aux machines plus avancées. Sage fait partie de Breville Pty Limited.

Avec la série Oracle, Sage a pris de nombreux aspects de l'espresso manuel classique et les a rendus plus rapides sans enlever la sensation de contrôle. Cela rend le modèle intéressant pour ceux qui veulent s'approcher du standard café à la maison, tout en appréciant l'aide à la mouture, au dosage et à la texturation du lait.

Si vous souhaitez investir dans une solution premium pour un espresso quotidien avec plus de précision et moins d'incertitude, c'est un excellent choix pour un artisanat du café plus constant à la maison.

Questions fréquentes

▾Qu'est-ce qui différencie cette machine à espresso Sage des modèles plus simples ?

Elle combine moulin intégré, mouture automatique, dosage et tassage avec double chaudière, contrôle PID et porte-filtre de 58 mm pour des résultats plus constants à la maison.

▾La Sage Oracle SES980 est-elle une machine à café Sage avec moulin ?

Oui, le modèle intègre un moulin conique Baratza avec 45 réglages de mouture et est conçu pour les grains de café.

▾Convient-elle à la machine à espresso Sage Oracle SES980 pour les boissons à base de lait ?

Oui, elle dispose d'Auto MilQ, température de lait réglable de 40 °C à 75 °C, 9 niveaux de texture et une buse vapeur pour une micro-mousse plus fine pour cappuccino et latte.

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Comparer les machines à expresso Sage

Les trois machines à espresso — Sage Oracle, Sage Oracle Touch et Sage Oracle Jet machine à espresso — partagent de nombreuses fonctions professionnelles telles que le Moulin intégré, le contrôle de température PID et une tête de groupe de 58 mm, mais diffèrent par le temps de chauffe, la Taille physique, le poids et le mode de contrôle. Sage Oracle Jet chauffe le plus rapidement (environ 1 minute) et est plus léger et un peu plus compact avec un écran tactile, ce qui le rend pratique si vous manquez d’espace ou souhaitez une utilisation rapide. Sage Oracle Touch offre une expérience plus visuelle avec un affichage PID clair et un temps de chauffe plus court que le modèle standard, tandis que Sage Oracle se concentre sur des boutons classiques + panneau tactile et un réservoir d’eau un peu plus grand.

Choisissez Sage Oracle Jet si un démarrage rapide, une machine plus légère et un contrôle tactile moderne conviennent à votre quotidien. Choisissez Sage Oracle Touch si vous souhaitez un affichage convivial et un temps de chauffe rapide dans une Taille traditionnelle. Choisissez Sage Oracle si vous préférez des commandes physiques et une capacité d’eau maximale pour une utilisation prolongée sans remplissage. Pour les accessoires ou un meilleur contrôle de dose, vous pouvez envisager Jeu de poignées pour la série Sage Oracle (58 mm) ou Sage Dose Control Pro moulin à café selon que vous souhaitez personnaliser la prise en main ou moudre une quantité précise de café.