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Machine à espresso Torre Alfredo - Barista et Espresso
Machine à espresso Torre Alfredo - Barista et Espresso
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Machine à espresso Torre Alfredo - Barista et Espresso
Machine à espresso Torre Alfredo - Barista et Espresso
Machine à espresso Torre Alfredo - Barista et Espresso

TORRE espresso

Torre Alfredo machine à expresso

Prix de vente €1.832,95

couleur :
Options de bois: standard
Pompe: Vibrations

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Machine à espresso professionnelle pour la maison

La machine à espresso Torre Alfredo est conçue pour ceux qui veulent la sensation d'une machine à espresso professionnelle pour la maison sans sacrifier un précieux espace sur le plan de travail. Elle combine un format Compact avec des composants issus du monde classique de l'artisanat de la machine à espresso : groupe E61, échangeur de chaleur et contrôle PID précis. Le résultat est une température stable, une vapeur puissante et la possibilité d'extraire un espresso et de faire mousser le lait en même temps. Nous pensons qu'elle convient particulièrement à ceux qui veulent affiner chaque shot tout en ayant une machine qui valorise aussi l'esthétique de la cuisine.

Fonctions principales

  • ✓  Échangeur de chaleur de 1,5 L permettant d'extraire un espresso et de faire mousser le lait simultanément sans temps d'attente
  • ✓  Groupe d'infusion E61 avec circulation par thermosiphon et levier ERGO-LIFT pour une sensation classique et des résultats d'infusion homogènes
  • ✓  Thermostat PID avec température d'eau réglable de 80 à 100 °C et quatre réglages de température
  • ✓  Commandes joystick pour vapeur et eau chaude avec tubes à toucher froid pour un contrôle rapide et précis
  • ✓  Pré-infusion électronique réglable, minuterie d'extraction, Boost vapeur et mode ECO pour un meilleur contrôle en tasse

Détails

Modèle Alfredo
Type Machine à espresso Compact en acier inoxydable pour usage domestique avec composants professionnels
Dosage Dosage activé par levier
Matériau Acier inoxydable
Type de chaudière Échangeur de chaleur
Capacité de la chaudière 1,5 L
Matériau de la chaudière Chaudière en cuivre de 1500 cc avec échangeur de chaleur interne et composants en acier AISI 316
Contrôle de la température Thermostat PID avec température d'eau réglable de 80 à 100 °C
Réglages de température 4 niveaux
Affichage Écran multifonction OLED
Pompe Pompe à vibration ; pompe rotative en option
Puissance Élément chauffant 1100 W
Alimentation électrique 110–120 Vac / 50–60 Hz et 220–240 Vac / 50–60 Hz
Source d’eau Réservoir d'eau intégré
Capacité du réservoir 2,4 L
Dimensions 275 x 410 x 385 mm
Poids 24 kg avec pompe à vibration ; 26 kg avec pompe rotative
Groupe d'infusion Groupe E61 avec circulation par thermosiphon
Levier Levier ERGO-LIFT
Contrôles vapeur/eau chaude Deux commandes joystick
Tube vapeur Tube vapeur à toucher froid
Tube d'eau chaude Tube d'eau chaude à toucher froid
pré-infusion Pré-infusion électronique réglable, 0,5–5 secondes
Mode ECO Réglable, 30–95 minutes
minuterie d'extraction Oui
Boost vapeur Oui
Protection contre la surchauffe Algorithme anti-surchauffe lors de l'extraction
Contrôle électronique du niveau Oui
Manomètre de pression de la chaudière Oui
Manomètre de pression de la pompe Oui
Puissance du relais SSR Oui
Réservoir d'eau amovible Oui, avec capteur
Bac d'égouttage amovible Oui
Alarme de niveau de réservoir Alarme intelligente pour niveau d'eau bas
Accessoires inclus Chiffon de nettoyage, cuillère et Tasseur à café
Options Détails en bois, couleurs spéciales, contrôle du débit

Conseils d'entretien

Le fabricant ne fournit pas de procédures détaillées pour le nettoyage, le détartrage ou le stockage sur la page produit. Ce que nous savons, c'est que Torre Alfredo dispose d'un bac d'égouttage amovible et d'un réservoir d'eau amovible avec capteur, ce qui facilite l'entretien courant. La machine est également livrée avec un chiffon de nettoyage, une cuillère et un Tasseur à café. Une alarme intelligente de niveau de réservoir vous aide à surveiller le niveau d'eau. Notre recommandation honnête est que cette machine convient mieux à ceux qui apprécient le contrôle manuel et une surveillance régulière, plutôt qu'une solution entièrement automatique.

À propos de Torre

TORRE espresso est un fabricant italien basé à Travacò Siccomario en Italie. L'entreprise déclare avoir plus de 20 ans d'expérience dans la conception, le développement et la fabrication de machines à espresso pour un usage domestique et professionnel. L'accent est mis sur des matériaux de première qualité, une finition artisanale, la stabilité thermique et la performance. Cela se ressent dans Alfredo, qui combine un format Compact avec une sensation clairement professionnelle tant dans la tête d'extraction, les commandes que la construction.

Pour ceux qui souhaitent une qualité de fabrication italienne, le caractère classique du groupe E61 et une performance élevée dans un format plus petit, Torre Alfredo est un choix très réfléchi.

Questions fréquentes

▾Torre Alfredo est-elle une machine à espresso professionnelle pour la maison ?

Oui, Torre Alfredo est conçue comme une machine à espresso Compacte pour la maison avec des composants professionnels tels que le groupe E61, l'Échangeur de chaleur et le contrôle PID.

▾Cette machine à espresso peut-elle préparer et faire mousser le lait simultanément ?

Oui, grâce au système d'Échangeur de chaleur de 1,5 L, la machine peut préparer un espresso et faire mousser le lait en même temps, ce qui est pratique pour les cappuccinos et les lattes.

▾Quel type de pompe et de contrôle de température possède Torre Alfredo ?

La machine est équipée d'une pompe à vibrations en standard, avec une pompe rotative en option. Le contrôle de la température se fait via un thermostat PID avec une température réglable de 80 à 100 °C.

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Comparer les machines à expresso

Machine à expresso Torre Alfredo, Profitec Pro 300, Machine à expresso Torre Luigino et Rocket Appartamento TCA sont toutes destinées aux utilisateurs expérimentés mais diffèrent dans la façon dont elles équilibrent la taille, le système de chauffage et le réservoir d'eau. Alfredo et Luigino utilisent un échangeur de chaleur et ont un plus grand groupe d'extraction, ce qui facilite la préparation de plusieurs tasses à la suite, tandis que Profitec possède une Double chaudière qui offre un chauffage plus rapide et une capacité de vapeur plus stable pour la mousse de lait. Rocket est un peu plus compact en hauteur mais plus large et possède le plus grand volume de groupe d'extraction, ce qui peut être utile si vous souhaitez une tasse constante sans remplir souvent. Profitec se distingue par une puissance plus élevée et un temps de chauffe plus rapide, ce qui fait gagner du temps à la maison.

Choisissez selon votre quotidien : si vous préparez souvent plusieurs boissons à la suite, optez pour un modèle avec un plus grand groupe d'extraction (Alfredo, Luigino ou Rocket). Si vous privilégiez un démarrage rapide et une forte performance vapeur pour beaucoup de mousse de lait, Profitec Pro 300 convient mieux. Si vous préférez un contrôle classique par levier avec un groupe E61 pour une gestion manuelle : regardez les Torre- ou Rocket-modèles ; si vous voulez une chauffe plus rapide et un format compact, choisissez Profitec.

Inspiration

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Torre Alfredo espressomaskin - Barista och Espresso
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