Baratza Sette 30 moulin à café polyvalent

Baratza Sette 30 est un moulin à café innovant et simple qui peut moudre pour tous les types de méthodes de préparation de café, notamment ; espresso, café filtre, presse française, AeroPress et bien plus encore. Le moulin dispose de 31 réglages de mouture et est un compagnon fiable et stable. Baratza Sette 30 est définitivement l’un des moulins à espresso les plus abordables sur le marché. Si vous êtes débutant et souhaitez un moulin à café performant, le Baratza Sette 30 est fait pour vous.

Plus d'informations

Le Baratza Sette 30 est le modèle de base de la série Sette de Baratza. Après huit ans de développement, la famille Sette de moulins à café a été très attendue lors de sa sortie en 2017, et elle a rapidement remporté des prix et des éloges de la part des amateurs d’espresso du monde entier. Cette impressionnante famille de moulins possède une longue liste de caractéristiques de design innovantes. Le café est moulu directement du réservoir à travers les meules et distribué immédiatement avec une rétention minimale d’à peine un demi-gramme. Au lieu que la meule intérieure tourne, c’est la meule extérieure qui tourne, un changement révolutionnaire qui offre deux fois plus de surface de mouture et une mouture extrêmement rapide.

Fonctionnalités et performances

La boîte de vitesses propre à Baratza et le moteur puissant à haute vitesse travaillent ensemble pour minimiser la chaleur tout en maximisant l’efficacité et le résultat. Alors, à quelle vitesse est-il, vous demandez-vous ? Eh bien, selon le réglage, le Sette 30 moud de 3,5 à 5,5 grammes par seconde, ce qui est deux fois plus rapide que le Vario. Impressionnant, non ? Nous avons remarqué que les moulins Sette sont un peu bruyants comparés aux autres moulins Baratza en raison de leur design ouvert, mais leur grande vitesse compense largement ce léger bruit selon notre avis.

Toute la famille Sette partage les mêmes meules en acier durables de 40 mm (le Sette 30 a un boîtier en plastique pour les meules, tandis que les modèles 270 ont un boîtier en acier) ; et tous peuvent être équipés des meules BG de Baratza, qui sont moins tranchantes et produisent moins de particules fines, ce qui les rend parfaites pour les méthodes de café filtre plus grossières. Les meules S1 sont conçues pour moudre pour espresso ou pour des méthodes de café filtre moyennement grossières comme AeroPress ou Hario V60 ; pour moudre pour des méthodes de café filtre plus grossières, vous pouvez rapidement les changer en trente secondes pour du café filtre, du pour-over ou ce que vous préférez. Créez les conditions pour des shots d’espresso fantastiques avec le Sette 30.

Pourquoi vous devez vous procurer un Sette 30

Utiliser le Sette 30 est aussi intuitif que possible. Vous pouvez changer jusqu’à 31 niveaux de mouture différents en tournant la molette de réglage, ce qui vous offre un large spectre de tailles de mouture allant de 230 à 950 micromètres. Notez vos réglages préférés pour pouvoir reproduire facilement et de manière fiable les résultats. Pour s’adapter à différentes méthodes de préparation, les broches du porte-filtre peuvent être ajustées et modifiées pour tenir le réservoir fourni de 160 grammes de grains moulus ; et vous pouvez facilement changer de grains en tournant le bouchon en plastique et en retirant le réservoir. Le Sette 30 vous permet de programmer un préréglage basé sur le temps, qui dose la quantité spécifiée avec une précision au dixième de seconde.

Nous adorons le Sette 30 pour ses innovations, sa polyvalence, sa constance et sa livraison rapide de grains aérés. C’est un excellent moulin à café pour espresso d’entrée de gamme que nous recommandons à tous ceux qui possèdent une machine à espresso à un seul porte-filtre ou une machine à espresso pressurisée et qui recherchent un bon moulin à un prix abordable. Si vous souhaitez associer un Sette à une machine plus avancée et avez besoin d’un réglage fin et de préréglages de dosage, jetez un œil aux modèles Sette 270. Le modèle standard 270 dispose d’un micro-réglage continu entre ses 31 réglages macro et de trois préréglages programmables de dosage temporisé, et le 270Wi offre les mêmes améliorations fantastiques et inclut également une mouture précise basée sur le poids dans le mix.

Spécifications

• Dimensions (LxPxH) : 12 x 25 x 41 cm
• Puissance : 200W 2,6A
• Vitesse de mouture : 2,9 g/s (réglage 8) à 4,0 g/s (réglage 28)
• Vitesse du moulin : 650 tr/min
• Classe de sécurité : UL/CSA/CE/EK
• Conçu à Seattle, WA, USA
• Fabriqué à Taïwan
• Réservoir à grains : 300g
• Meules : disques coniques de 40 mm

Garantie et conditions d'achat

Tous nos moulins à café bénéficient d’une garantie d’un an, d’un droit de réclamation de 3 ans et d’un droit de rétractation de 14 jours. Pour plus d’informations, veuillez lire ici. 

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