Baratza Sette 30 moulin à café polyvalent

Baratza Sette 30 est un moulin à café innovant et simple qui peut moudre pour tous les types de méthodes de préparation du café, y compris; espresso, filtre, presse française, Aeropress et bien plus encore. Le moulin dispose de 31 niveaux de mouture et est un compagnon fiable et stable. Baratza Sette 30 est certainement l'un des moulins à espresso les plus rentables sur le marché. Si vous êtes débutant et que vous souhaitez un moulin à café performant, Baratza Sette 30 est fait pour vous.

Plus d'informations

Baratza Sette 30 est le modèle de base de la série Sette de Baratza. Après huit ans de développement, la famille de moulins à café Sette était très attendue lorsqu'elle a été lancée en 2017, et elle a rapidement remporté des prix et des éloges de la part des amateurs de espresso du monde entier. Cette impressionnante famille de moulins possède une longue liste de caractéristiques de conception innovantes. Le café est moulu directement du réservoir à travers les meules et est immédiatement distribué avec une rétention minimale de seulement un demi-gramme. Au lieu de la meule intérieure, c'est la meule extérieure qui tourne, un changement révolutionnaire qui se traduit par une surface de mouture deux fois plus grande et une mouture extrêmement rapide.

Caractéristiques et Performances

La propre boîte de vitesses de Baratza et le moteur puissant à haute vitesse travaillent ensemble pour minimiser la chaleur tout en maximisant l'efficacité et le résultat. Alors, à quel point est-il rapide, vous demandez-vous ? Eh bien, selon le réglage, le Sette 30 moud de 3,5 à 5,5 grammes par seconde, ce qui est deux fois plus rapide que le Vario. Impressionnant, n'est-ce pas ? Nous avons remarqué que les moulins Sette sont un peu bruyants par rapport aux autres broyeurs de Baratza en raison de leur conception ouverte, mais leur grande vitesse compense largement un peu de bruit à notre avis.

Toute la famille Sette partage les mêmes meules en acier durables de 40 mm (le Sette 30 a un boîtier en plastique pour les meules, tandis que les modèles 270 ont un boîtier en acier) ; et tous peuvent être équipés des meules BG de Baratza, qui sont moins tranchantes et produisent moins de fines particules, les rendant parfaites pour les méthodes de préparation plus grossières. Les meules S1 sont conçues pour moudre pour espresso ou des méthodes de préparation moyennement grossières comme AeroPress ou Hario V60 ; pour moudre pour des méthodes de préparation plus grossières, vous pouvez rapidement les changer en trente secondes pour le café filtre, pour-over ou ce que vous préférez. Créez les conditions pour des shots de espresso fantastiques avec le Sette 30.

Pourquoi vous avez besoin d'un Sette 30

Utiliser le Sette 30 est aussi intuitif que possible. Vous pouvez changer jusqu'à 31 degrés de mouture différents en tournant le bouton de réglage, ce qui vous donne un large éventail de tailles de mouture allant de 230 à 950 micromètres. Notez vos réglages préférés pour pouvoir facilement et de manière fiable reproduire les résultats. Pour s'adapter à différentes méthodes de préparation, les broches du porte-filtre peuvent être ajustées et modifiées pour tenir le réservoir fourni avec 160 grammes de grains de café moulus ; et vous pouvez facilement changer de grains en tournant le bouchon en plastique et en retirant le réservoir. Le Sette 30 vous permet de programmer un préréglage par temps, ce qui dose la quantité spécifiée avec une précision de 1/10 de seconde.

Nous aimons le Sette 30 pour ses innovations, sa polyvalence, sa cohérence et sa livraison rapide de grains de café aérés. C'est un excellent moulin à café pour espresso au niveau d'entrée que nous recommandons à tous ceux qui ont une machine à expresso à bol unique ou une machine à expresso pressurisée et qui recherchent un bon moulin à un prix abordable. A propos de si vous souhaitez associer un Sette à une machine plus avancée et avez besoin de réglages fins et de préréglages de dosage, jetez un œil aux modèles Sette 270. Le modèle standard 270 dispose d'un micro-ajustement en continu entre ses 31 réglages macro et de trois préréglages de dosage programmables, et le 270Wi a les mêmes améliorations fantastiques et inclut également une mouture basée sur le poids précis dans le mélange.

Spécifications

• Dimensions (LxPxH) : 12 x 25 x 41 cm
• Puissance : 200W 2,6A
• Vitesse de mouture : 2,9 g/s (réglage 8) à 4,0 g/s. (Réglage 28)
• Vitesse du moulin : 650 tr/min
• Classe de sécurité : UL/CSA/CE/EK
• Conçu à Seattle, WA, USA
• Fabriqué à Taïwan
• Capacité du réservoir à grains : 300g
• Mécanisme de broyage : disques coniques de 400m

Garantie et conditions d'achat

Tous nos moulins à café sont garantis 1 an, ont un droit de réclamation de 3 ans et un droit de rétractation de 14 jours. Pour plus d'informations, veuillez lire plus ici.