R Cinquantotto machine à expresso

Rocket Cinquantotto pour un espresso de haut niveau

Rocket Cinquantotto est conçue pour ceux qui souhaitent ressentir l'expérience d'une machine à espresso professionnelle à la maison, sans compromis sur le contrôle, la stabilité de la température ou le design. Vous bénéficiez ici d'une double chaudière, d'un contrôle PID et d'une pompe à rotation silencieuse dans une machine soignée avec une sensation premium évidente. Rocket R Cinquantotto est particulièrement adaptée à ceux qui préparent plusieurs boissons à base de lait et veulent travailler rapidement, précisément et de manière constante. Sur la photo, vous pouvez également voir une version avec des détails en bois exclusifs qui renforcent l'expression artisanale de la machine.

Fonctions principales

• ✓  Double chaudière avec chaudière de groupe séparée de 0,58 l et chaudière vapeur de 1,8 l pour une extraction stable et une forte capacité vapeur simultanément
• ✓  Contrôle PID pour une gestion précise de la température, avec écran tactile externe amovible et fonctions programmables
• ✓  Pompe à rotation commerciale très silencieuse, compatible avec réservoir d'eau interne et raccordement électrique fixe
• ✓  Groupe E61 avec le système de pré-infusion double de Rocket pour une saturation uniforme du disque de café et une extraction stable
• ✓  minuterie d'extraction numérique, fonction marche/arrêt automatique et mode ECO pour un meilleur contrôle au quotidien

Détails

Conseils d'entretien

Améliorez la machine avec des détails en bois sur mesure

Nous offrons également la possibilité de personnaliser votre machine avec des détails en bois exclusifs. Vous pouvez choisir la version standard avec des détails en plastique durable, ou passer à des détails en bois sur mesure de Wiedemann Manufaktur. Cette mise à niveau comprend des détails en bois pour le porte-filtre, les molettes de rotation pour la vapeur et l'eau chaude ainsi que la poignée de groupe, en essences telles que l'olivier, la noix, le chêne et le chêne foncé.

Les détails en bois sont faits à la main, fabriqués en bois dur massif avec des filetages en acier inoxydable et traités avec une huile dure écologique qui met en valeur la sensation naturelle du bois. Ce choix convient à ceux qui veulent que leur machine à Espresso ne soit pas seulement performante à un haut niveau, mais devienne aussi une partie visible de l'expression de la cuisine. L'image montre justement une telle machine avec des détails en bois, ce qui donne une impression plus chaleureuse et plus exclusive que la version standard.

Plus d'informations

R Cinquantotto est le développement de la populaire Rocket R58 précédente. Ici, Rocket a déplacé le contrôle vers un écran tactile externe, ce qui donne une façade plus épurée tout en offrant plus de possibilités pour ceux qui veulent affiner la température dans les deux chaudières. Vous pouvez régler des températures séparées selon différents profils de torréfaction, programmer la mise en marche et l'arrêt, ainsi que choisir le mode ECO pour une consommation d'énergie réduite. Cela fait de ce modèle une petite machine à Espresso dans le segment premium pour ceux qui veulent travailler méthodiquement et tirer le meilleur de chaque grain.

À propos du fabricant

Rocket Espresso fabrique des machines à Espresso de qualité premium pour un usage domestique et professionnel selon la tradition italienne Fatto a Mano – fait main. L'entreprise est basée à Milan et est reconnue pour son accent sur l'artisanat, la finition détaillée soignée, le design intemporel et un équilibre réfléchi entre la culture classique italienne de l'Espresso et l'innovation moderne.

Pour ceux qui souhaitent investir dans une machine au fonctionnement silencieux, avec un contrôle précis de la température et une ambiance café claire à la maison, c'est un choix très solide. Nous recommandons Rocket Cinquantotto au barista exigeant à domicile qui veut acheter une machine à Espresso pour une utilisation à long terme et un contrôle maximal.