R Nine One de Rocket Espresso est conçu par l'ingénieur italien Ennio Berti qui voulait atteindre une stabilité thermique encore plus précise afin que chaque espresso soit parfait. Avec des groupes de brassage remplis d'eau pour favoriser la stabilité thermique grâce à une électronique contrôlée par PID dans des chaudières entièrement en acier inoxydable, on peut dire qu'il a réussi.
Veuillez noter qu'en choisissant des options en bois, une image produit incorrecte sera affichée. Nous vendons uniquement le R NINE ONE avec des panneaux latéraux en acier inoxydable avec un choix de jeu de poignées standard en plastique ou des quatre différentes options en bois.
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R Nine One est fait pour le barista professionnel à domicile ainsi que pour les petites cafétérias qui souhaitent servir un excellent café. Un groupe de vapeur ergonomique avec deux trous génère une pression vraiment forte sur la vapeur. Le lait est prêt en quelques secondes, tout comme sur les machines à expresso destinées à un usage commercial.
Rocket Espresso R Nine One est une machine à expresso professionnelle bien conçue qui a fière allure aussi bien dans un petit café que chez soi dans la cuisine. Cette machine a un design unique et une capacité pour sa taille. La machine à expresso dispose d'un réservoir d'eau intégré mais peut également être raccordée à l'eau et au drainage.
La spécification peut-être la plus remarquable qui fait du R Nine One une machine à expresso hors pair est les profils de brassage. La possibilité de personnaliser 5 profils de brassage uniques permet d'expérimenter presque tout pendant longtemps. Dans ses profils de brassage, vous pouvez régler 5 paramètres différents, ce qui signifie que vous pouvez définir 5 réglages de pression et de temps différents dans le même brassage. Ainsi, A propos de si vous souhaitez imiter une machine à levier (machine à expresso où l'on crée manuellement la pression en tirant sur un levier vertical), vous pouvez programmer un profil pour que, par exemple, (1) pendant 5 secondes vous fassiez 12 bars, (2) pendant 6 secondes vous fassiez 11 bars, (3) pendant 4 secondes vous fassiez 10 bars, (4) pendant 4 secondes vous fassiez 9 bars et terminez en faisant (5) 8 bars pendant 6 secondes. Ici, vous avez donc choisi de changer la pression et le temps 5 fois, ce qui est le nombre maximal. La pression peut être réglée entre 0,1 et 12 bars. De nos jours, il est courant de vouloir faire ce qu'on appelle une pré-infusion, ce qui signifie que l'on humidifie le café un peu avant de commencer le brassage réel. Certains affirment que cela fait une différence significative tandis que d'autres soutiennent que cela ne se remarque presque pas. Pourquoi ne pas créer deux profils différents, l'un utilisant la pré-infusion et l'autre brassant de manière traditionnelle ? Essayez par vous-même et trouvez votre propre réponse.
Tous ces réglages se trouvent facilement sur l'affichage numérique du Rocket Espresso R Nine One. La page 2 du menu affiche une icône de graphique dans le coin inférieur droit, cliquez dessus pour changer les profils. La colonne de gauche indique le temps et celle de droite indique la pression. N'hésitez pas à consulter le manuel fourni pour voir exactement comment tout est réglé.
Une fois que vous avez configuré votre profil et que vous brassez, un graphique sur l'affichage numérique montrera en continu la pression et le temps. Pour le fou amoureux du café, c'est une expérience incroyable qui permet une perfection absolue. Regardez simplement la courbe et évaluez A propos de si quelque chose pourrait être amélioré pour la prochaine fois. Non seulement cela a l'air cool, mais cela aide aussi beaucoup.
Rocket Espresso R Nine One est équipé d'un groupe de brassage rempli d'eau, ce qui signifie essentiellement que le flux entre le groupe et le réservoir est continu. Cela signifie que la température est toujours la même, ce qui entraîne des résultats incroyablement homogènes de tasse à tasse. R Nine One est également équipé d'une pompe à aimant permanent volumétrique. Cela signifie un brassage plus silencieux et plus stable de votre espresso.
Non seulement on peut faire un très bon café avec R Nine One, mais il est également très pratique avec sa fonction programmable marche-arrêt. Dans un délai de 24 heures, vous pouvez le programmer pour qu'il s'éteigne et se rallume 2 fois. Cela signifie que la machine à café peut être prête à l'utilisation lorsque vous vous levez le matin et avez grand besoin de café. Ensuite, elle s'éteint juste à temps pour que vous partiez au travail, puis elle se rallume pour que le café du soir après le dîner soit également excellent. Et pendant la nuit, elle est éteinte pour économiser de l'énergie et donc pour l'environnement.
Le nouveau système de vapeur est équipé d'un capteur de pression qui fait une grande différence pour le barista qui souhaite produire de nombreuses tasses parfaites consécutivement. L'ancien capteur de température NTC que les modèles précédents avaient fonctionne de telle manière que lorsque le barista ouvre la vapeur, il faut jusqu'à 15 secondes pour qu'une différence de température perceptible soit détectée par le capteur. Une fois qu'il détecte une différence, il signale au système d'allumer l'élément pour maintenir la chaleur dans le réservoir et donc également la pression. Cela signifie qu'une certaine pression irrégulière peut se produire en raison du délai. Le nouveau capteur de pression envoie un signal A propos de de changement de pression dès que le barista ouvre la vapeur. À ce moment-là, le capteur s'assure que le système en a connaissance et allume l'élément immédiatement. Cela rend la pression de vapeur plus uniforme que jamais et le barista qui travaille dur n'a jamais à se soucier d'une certaine différence pouvant se produire. En bref, l'ancien était un capteur de température et le nouveau est un capteur de pression, ce qui augmente la stabilité de la température lors de la mousse de lait.
Avec le R Nine One, vous recevrez un porte-filtre simple, un porte-filtre double, un porte-filtre nu, un tamper, une brosse de nettoyage, un filtre aveugle et un tuyau de connexion d'eau.
