Cette édition spéciale de Rocket Espresso R Nine One est un titan pas comme les autres. Avec du noyer foncé recouvrant les côtés, la poignée du porte-filtre et tous les boutons, la R Nine One Edizione Speciale se démarque de la foule. Le bois a un toucher agréable grâce à son grain naturel qui adoucit et contraste avec le métal élégant.
R Nine One Édition Spéciale à partir de Rocket Espresso est conçu par l'ingénieur italien Ennio Berti qui a voulu obtenir une stabilité de température encore plus précise afin que chaque espresso devrait être parfait. Avec des groupes de brassage remplis d'eau pour favoriser la stabilité de la température grâce à l'électronique contrôlée par PID dans les chaudières entièrement en acier inoxydable, c'est le moins qu'on puisse dire, il a réussi.
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R Nine One est conçu pour le barista professionnel à domicile ainsi que pour les petites portions qui souhaitent servir un très bon café. Le bouton vapeur ergonomique à deux trous donne une très forte pression sur la vapeur. Le lait est prêt en quelques secondes, comme sur les machines à expresso du commerce.
Rocket Espresso R Nine One Edizione Speciale est une machine à expresso professionnelle bien conçue qui a fière allure aussi bien dans un petit café qu'à la maison dans la cuisine. Cette machine a une conception et une capacité uniques pour sa taille. La machine à expresso dispose d'un réservoir d'eau intégré mais peut également être raccordée à l'eau et aux eaux usées.
Les profils d’infusion sont peut-être la principale spécification qui fait de la R Nine One une machine à expresso dans une classe à part. La possibilité de personnaliser 5 profils d'infusion uniques vous permet d'expérimenter presque tout pendant une longue période. Dans ses profils de brassage, vous pouvez définir 5 paramètres différents, ce qui signifie que vous pouvez définir 5 réglages de pression et de temps différents dans le même brassage. Ainsi, A propos de vous aimeriez imiter une machine vivante (machine à expresso sur laquelle vous créez manuellement une pression en abaissant un levier vertical) afin de pouvoir programmer un profil pour que par exemple pendant (1) 5 secondes vous fassiez fonctionner 12 bars, (2) 6 secondes vous exécuter 11 bars, (3) 4 secondes exécuter 10 bars, (4) 4 secondes exécuter 9 bars et terminer en exécutant (5) 8 bars pendant 6 secondes. Ici ils ont donc choisi de changer la pression et le temps 5 fois, ce qui est le nombre maximum. La pression peut être réglée entre 0,1 et 12 bars. De nos jours, il est courant de vouloir faire ce qu'on appelle une pré-infusion, ce qui signifie que l'on fait tremper un peu le café avant de commencer l'infusion proprement dite. Certains prétendent que cela fait une différence significative, tandis que d’autres prétendent que cela est à peine perceptible. Pourquoi ne pas créer deux profils différents, l'un utilisant la pré-infusion et l'autre infusant de manière traditionnelle ? Essayez-le vous-même et trouvez votre propre réponse.
Tous ces paramètres se trouvent facilement sur l'affichage numérique sur Rocket Espresso R Neuf Un. La page 2 du menu affiche un symbole graphique dans le coin inférieur droit, cliquez dessus pour modifier les profils. La colonne de gauche indique l'heure et la colonne de droite indique la pression. Veuillez lire le manuel inclus pour voir exactement comment tout est configuré.
Une fois que vous avez défini votre profil et que vous préparez, un graphique sur l'écran numérique affichera la pression et l'heure en continu. Pour l’amateur fou de café, c’est une expérience géniale qui permet une perfection absolue. Il suffit de regarder la courbe et de juger A propos de quelque chose pourrait être amélioré pour la prochaine fois. Non seulement ça a l’air cool, mais ça aide aussi beaucoup.
Rocket Espresso La R Nine One est équipée d'un groupe de brassage rempli d'eau, ce qui signifie essentiellement que le flux entre le groupe et la chaudière est continu. Cela signifie que la température est toujours la même, ce qui signifie que les résultats sont incroyablement uniformes d'une tasse à l'autre. La R Nine One est également équipée d'une pompe volumétrique à aimant permanent. Cela signifie un brassage plus silencieux et plus stable. espresso.
Non seulement vous pouvez préparer un très bon café avec la R Nine One Edizione Speciale, mais elle est également très pratique avec sa fonction marche-arrêt programmable. Dans un délai de 24 heures, vous pouvez le configurer pour qu'il s'éteigne et s'allume 2 fois. Cela signifie que la machine à café peut être prête à l'emploi lorsque vous vous levez le matin et que vous avez un besoin urgent de café. Ensuite, il est éteint à temps jusqu'à ce que vous alliez au travail, puis rallumé pour que le café du soir après le dîner soit également excellent. Et pendant la nuit, il est éteint pour économiser l'énergie et donc l'environnement.
Le nouveau système vapeur est équipé d'un capteur de pression qui fait une grande différence pour le barista qui souhaite produire plusieurs tasses parfaites à la suite. L'ancien capteur de température NTC des modèles précédents fonctionne de telle sorte que lorsque le barista ouvre la vapeur, il faut jusqu'à 15 secondes pour qu'une différence de température notable soit remarquée par le capteur. Une fois qu'il détecte une différence, il signale au système d'allumer l'élément pour maintenir la chaleur dans la chaudière et donc aussi la pression. Cela signifie qu'une pression inégale peut se produire en raison du délai. Le nouveau capteur de pression envoie un signal A propos de la pression change immédiatement lorsque le barista ouvre la vapeur. À ce moment, le capteur s'assure que le système le découvre et allume immédiatement l'élément. Cela signifie que la pression de la vapeur est plus uniforme que jamais et que le barista qui travaille dur n'a jamais à penser qu'une certaine différence peut se produire. En bref, l'ancien est un capteur de température et le nouveau un capteur de pression, qui augmente la stabilité de la température lors de la mousse de lait.
Le R Nine One Edizione Speciale comprend une poignée simple, une poignée double, une poignée de filtre nue, un tamper, une brosse de nettoyage, une crépine aveugle et un tuyau de raccordement à l'eau.
