fam_moulin à café · Moulin single dose, meules plates
Ascaso H64
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_type de meules
- v_plates
- spec_meules
- 64 mm
- spec_matériau
- v_acier
- spec_réglage
- v_continu
- spec_moteur
- 245 W
- spec_trémie
- 0,3 kg
- spec_utilisation
- v_toutes
Entretien
Bien entretenir votre H64
Un moulin single dose à meules plates, comme l’Eureka Mignon Zero, le Timemore Sculptor ou le Fellow Ode, doit être purgé au soufflet après chaque mouture et protégé de l’électricité statique pour garder une rétention faible. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Ascaso H64
Tournez la molette dans le sens horaire pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour plus grossière, par petits pas et en moulant un peu de café entre chaque réglage. Ascaso avertit que le moulin peut se bloquer si la molette est tournée moteur à l’arrêt.
Le H64 propose une mouture continue et trois doses programmées (D1, D2 et dC), réglables par pas de 0,1 seconde dans le menu de réglages.
Nettoyez toutes les pièces en contact avec le café au moins une fois par semaine. Ascaso préconise le remplacement des meules après 400–600 kg de café.
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Chaque jour
- Purger la chambre de mouture avec le soufflet après chaque mouture
- Brosser la goulotte et la sortie
- Peser avant et après pour contrôler la rétention
- Utiliser le RDT en cas d’électricité statique
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Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Laver la coupelle de dosage et le couvercle à la main
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
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Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Brosser la chambre de mouture et le filetage de réglage
- Vérifier le point zéro
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Après 300–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Accessoires adaptés à votre H64
Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
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Modes d’emploi et pièces
