fam_moulin à café · Moulin single dose, meules plates
Profitec Twist SD54
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- type de meules
- plates
- meules
- 54 mm
- matériau
- acier
- réglage
- progressif
- moteur
- 235 W
- trémie
- simple
- utilisation
- espresso
Entretien
Bien entretenir votre Twist SD54
Un moulin single dose à meules plates, comme l’Eureka Mignon Zero, le Timemore Sculptor ou le Fellow Ode, doit être purgé au soufflet après chaque mouture et protégé de l’électricité statique pour garder une rétention faible. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Profitec Twist SD54
Profitec indique que la mouture ne doit être modifiée que lorsque le moteur tourne.
Selon Profitec, les meules doivent normalement être remplacées après 400–500 kg de café moulu.
Desserrez les trois vis de l’échelle de mouture, tournez le disque jusqu’à ce que le repère indique 0, puis resserrez les vis. Gardez toujours le Coffee Bellow en place pendant la mouture.
-
Chaque jour
- Purger la chambre de mouture avec le soufflet après chaque mouture
- Brosser la goulotte et la sortie
- Peser avant et après pour contrôler la rétention
- Utiliser le RDT en cas d’électricité statique
-
Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Laver la coupelle de dosage et le couvercle à la main
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
-
Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Brosser la chambre de mouture et le filetage de réglage
- Vérifier le point zéro
-
Après 300–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Dépannage et guides
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Réparation et pièces détachées
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Modes d’emploi et pièces
