fam_moulin à café · Moulin single dose, meules plates
Varia VS6
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- type de meules
- plates
- meules
- 58 mm
- matériau
- acier
- réglage
- continu
- moteur
- 300 W
- trémie
- simple
- utilisation
- toutes
Entretien
Bien entretenir votre VS6
Un moulin single dose à meules plates, comme l’Eureka Mignon Zero, le Timemore Sculptor ou le Fellow Ode, doit être purgé au soufflet après chaque mouture et protégé de l’électricité statique pour garder une rétention faible. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Varia VS6
Tournez la trémie dans le sens horaire jusqu’à 0 pour trouver le point de référence. Ne démarrez jamais le moulin en position la plus serrée, les meules pourraient être endommagées.
Varia indique que les meules plates suffisent pour environ 250 kg de café avant de devoir être remplacées.
Le moulin doit être éteint pendant le nettoyage. Essuyez le corps avec un chiffon humide, pas mouillé, pour que l’eau ne pénètre pas à l’intérieur.
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Chaque jour
- Purger la chambre de mouture avec le soufflet après chaque mouture
- Brosser la goulotte et la sortie
- Peser avant et après pour contrôler la rétention
- Utiliser le RDT en cas d’électricité statique
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Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Laver la coupelle de dosage et le couvercle à la main
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
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Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Brosser la chambre de mouture et le filetage de réglage
- Vérifier le point zéro
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Après 300–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
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Modes d’emploi et pièces
