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La Nuova Era Altea Vintage Machine à expresso commerciale

Prix de vente €4.149,95

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Nombre de groupes: 1-groupe
couleur: Blanc

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Machine à café rétro avec une touche italienne

La Nuova Era Altea Vintage est une machine à café rétro pour les établissements qui souhaitent allier design expressif et capacité stable en usage quotidien. Pour café, restaurant, boulangerie ou hôtel, elle offre la même présence visuelle qu'une machine à espresso professionnelle classique, mais avec des fonctionnalités qui facilitent le travail derrière le bar. Nous apprécions particulièrement l'équilibre entre forme traditionnelle, groupes E61 et doses programmables. C'est un choix solide pour un volume de service faible à moyen où l'expérience café et le décor comptent.

Fonctions principales

  • ✓  Design classique d'inspiration vintage avec finition métal poli et caractère italien distinct
  • ✓  Groupe E61 pour une température stable et une extraction constante tasse après tasse
  • ✓  Boutons de volume programmables avec mode manuel pour un meilleur contrôle en service
  • ✓  Deux tuyaux vapeur et sortie d’eau chaude centrale pour une gestion efficace des boissons lactées et du thé
  • ✓  Pompe rotative, niveau d'eau visible dans la chaudière et Niveau automatique pour un fonctionnement sûr et régulier

Détails

Modèle Altea Root / Altea Vintage
Type/versions 1 groupe, 2 groupes, 3 groupes, 2 groupes Compact
Largeur 1 groupe 500 mm
Profondeur 1 groupe 520 mm
Hauteur 1 groupe 500 mm
Dimensions 1 groupe 50 x 52 x 50 cm
Poids 1 groupe 40 kg
Capacité chaudière 1 groupe 5 L
Puissance 1 groupe 2000 W / 2.0 kW
Largeur 2 groupes 700 mm
Profondeur 2 groupes 520 mm
Hauteur 2 groupes 500 mm
Dimensions 2 groupes 70 x 54 x 60 cm
Poids 2 groupes 60 kg selon données existantes ; 64 kg selon données fabricant
Capacité chaudière 2 groupes 14 L
Puissance 2 groupes 4500 W / 4.5 kW
Largeur 3 groupes 900 mm
Profondeur 3 groupes 520 mm
Hauteur 3 groupes 500 mm
Dimensions 3 groupes 90 x 54 x 60 cm
Poids 3 groupes 70 kg selon données existantes ; 77 kg selon données fabricant
Capacité chaudière 3 groupes 21 L
Puissance 3 groupes 6000 W / 6.0 kW
Largeur 2 groupes Compact 580 mm
Profondeur 2 groupes Compact 520 mm
Hauteur 2 groupes Compact 500 mm
Poids 2 groupes Compact 50 kg
Capacité chaudière 2 groupes Compact 8 L
Puissance 2 groupes Compact 3300 W
Type de pompe Pompe rotative intégrée
Système de chauffage Échangeur de chaleur
Groupe d'extraction E61
Tuyau vapeur 2 tuyaux vapeur latéraux
Sortie d’eau chaude 1 Sortie d’eau chaude centrale
Panneaux de boutons Panneaux à 5 boutons
Doses programmables Oui
Mode manuel Oui
Niveau d'eau visible dans la chaudière Oui
Niveau automatique Oui
Contrôle de la température Pressostat
Raccordement électrique 400V 3x10A
Pieds réglables en hauteur Oui
Bac d'égouttage réglable en hauteur Oui
Options disponibles Écran tactile, vanne de mélange pour eau chaude et froide, kit bois avec porte-filtre, poignée pour buse vapeur et pieds
Couleurs disponibles Vert militaire, noir, blanc

Parfait pour les cafés et restaurants

Altea Vintage convient très bien aux établissements avec un volume faible à moyen de boissons caféinées, où l'on souhaite une capacité fiable sans passer à une solution plus grande et techniquement complexe. Elle est facile à entretenir, tandis que les têtes d'extraction programmables individuellement aident le barista à maintenir un résultat constant tout au long de la journée. Une chose à considérer est que la machine nécessite une surface de comptoir adéquate et un Raccordement électrique approprié, surtout dans les versions plus grandes.

À propos du fabricant : La Nuova Era

La Nuova Era est un fabricant italien de machines à café professionnelles et de solutions café associées. Nous apprécions leur manière d'allier fonction technique et design plus élégant. Ce modèle met en avant une utilisation conviviale pour barista, une construction fiable et la possibilité de personnaliser la machine avec des options pour l'expression et le flux de travail.

Pour ceux qui souhaitent investir dans une machine à expresso pour café expressive avec une présence classique et une fonction éprouvée, La Nuova Era Altea Vintage est un choix réfléchi.

Questions fréquentes

Cette machine à café rétro convient-elle pour un petit café ou restaurant ?

Oui, La Nuova Era Altea Vintage est particulièrement adaptée aux cafés, restaurants et boulangeries avec un volume faible à moyen de boissons caféinées.

Quel type de système d'extraction possède cette machine à expresso professionnelle ?

La machine est équipée d'un groupe d'extraction E61, d'un Échangeur de chaleur, d'une pompe à rotation et de boutons de volume Doses programmables avec mode manuel.

Existe-t-il plusieurs tailles de cette machine à café rétro ?

Oui, le modèle est proposé en 1-groupe, 2-groupes et 3-groupes, et dans les données produit existantes, il existe également une version Compact 2-groupes.

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Comparer les machines à expresso professionnelles

La Nuova Era Altea Vintage Compact machine à expresso commerciale est une machine simple et robuste à groupe unique avec température contrôlée par pressostat et une chaudière vapeur de 5 l — idéale si vous souhaitez une solution compacte capable de gérer un usage commercial basique et une distribution d'eau chaude simple. Machine à expresso commerciale Elysium et Machine à expresso commerciale Torre Rosalina PID offrent un contrôle de température PID, deux groupes d'extraction et des chaudières vapeur plus grandes (8 et 12,5 l respectivement), assurant une température d'extraction plus stable et une meilleure capacité pour des volumes plus élevés. Machine à expresso commerciale Vostok se distingue par une conception à double chaudière, la possibilité de connexion directe ou avec réservoir d'eau, ainsi que le support du profil de pression et un porte-filtre intégré — c'est une machine plus flexible pour des modes d'exploitation variés et des techniques d'extraction avancées. Conseil : choisissez La Nuova Era Altea Vintage si vous avez besoin d'une machine simple, peu encombrante avec une capacité vapeur stable. Optez pour Elysium ou Torre Rosalina PID si vous privilégiez un contrôle précis de la température et un débit plus élevé dans un environnement de café. Choisissez Vostok si vous souhaitez une flexibilité maximale (réservoir d'eau et connexion directe), des possibilités d'extraction avancées et une puissance plus importante pour des charges de travail variées.

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