Rocket Espresso RE A Timer Machine à expresso professionnelle
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Rocket Espresso RE A Timer est un grand frère du Rockets Boxer Timer où ils présentent de nombreuses similitudes en termes de conception et de construction. Contrairement à Rocket Boxer Timer a la capacité RE A Timer de préparer des quantités moyennes à élevées et garantit un brassage stable et cohérent. Avec son énorme chaudière dotée d'un échangeur de chaleur et d'un système de thermosiphon qui fait circuler constamment l'eau chaude de la chaudière à la tête d'infusion, la machine à expresso peut assurer une infusion stable à maintes reprises. Rocket RE A dispose également d'une température d'infusion réglable numériquement grâce à son capteur de pression et de température pour un infusion optimale.
Caractéristiques et performances
Stabilité avancée de la température : Grâce au système "Thermosiphon", vous pouvez Rocket RE A offre une très bonne stabilité en température, ce qui est l’un des éléments les plus importants.
Grande chaudière : Selon le choix du groupe, la machine expresso a une capacité de chaudière de 14,5 L à 28 L.
Système de contrôle: Rocket RE A dispose d'une minuterie intégrée, de boutons programmables et d'une température d'infusion réglable numériquement pour pouvoir produire le meilleur café.
Bâton de vapeur sans brûlure : Habituellement, le bâton à vapeur d'une machine à expresso devient extrêmement chaud et les baristas peuvent accidentellement se brûler dessus. Avec Rocket RE A vous disposez d'un manche à vapeur qui ne peut pas chauffer à l'extérieur et donc d'une machine à expresso plus sûre. Il y a également une lance vapeur de chaque côté de la machine à expresso avec de simples boutons pour activer la vapeur.
Finition parfaite : Tous les panneaux sont polis pour obtenir des surfaces parfaitement brillantes. Tous les composants et pièces sont soigneusement construits et assemblés à la main à Milan en Italie.
Caractéristiques
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Nombre de groupe |
2 |
3 |
4 |
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Technologie |
Thermosiphon |
Thermosiphon |
Thermosiphon |
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Pilotage |
Automatique |
Automatique |
Automatique |
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Capacité de la chaudière |
14,5 L |
23L |
28L |
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Effet |
4300W |
5300W |
6300W |
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Largeur |
760 millimètres |
980 millimètres |
1200 millimètres |
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Profondeur |
585 millimètres |
585 millimètres |
585 millimètres |
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Hauteur |
491 millimètres |
491 millimètres |
491 millimètres |
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Matériau de la coque extérieure |
Acier inoxydable AISI 304 |
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Cuiseur de matériaux |
Cuivre |
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Contrôle de la température |
Capteur de pression |
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Bâton à vapeur |
Inox + Toucher froid |
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Soupape de vapeur |
Direction à levier |
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Hauteur maximale de la tasse |
86 mm ou 120 mm |
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Minuterie de prise de vue |
Oui |
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