Rocket Espresso RE Doppia Machine à expresso professionnelle
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- Pays hors EU, Grande-Bretagne, Suisse et Norvège : prix à la caisse hors TVA
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Rocket Espresso RE Doppia est un ensemble abordable pour un café qui recherche une machine à expresso avec une grande capacité de chaudière, une tête d'infusion constamment saturée et une thermostabilité. La machine à expresso a un temps de récupération rapide pour l'infuseur, un contrôle de température PID et un temps de récupération rapide pour le cuiseur vapeur avec un capteur de pression électronique intégré. RE Doppia dispose de boutons programmables basés sur le volume et non sur le temps pour plus de précision, d'un manche à vapeur isolé pour éviter les brûlures et d'une fonction automatique « Backflush ». Rocket RE Doppia est une machine à expresso abordable et efficace destinée aux cafés produisant des quantités moyennes à élevées.
Caractéristiques et performances
Bain-marie: RE Doppia dispose d'une chaudière séparée pour le brassage et la vapeur afin d'obtenir un brassage stable et uniforme et de pouvoir fournir une puissance maximale pour la vapeur.
Tête d'infusion saturée : En faisant circuler l'eau à travers la tête d'infusion du RE Doppia, celle-ci offre une température encore plus stable lors de l'infusion.
Contrôle de température PID : Grâce au PID, vous pouvez régler chaque chaudière au degré exact.
Programmation automatique des prises de vue : Les deux boutons programmables par tête d'infusion, basés sur le volume en fonction du temps, fournissent une infusion précise à chaque fois.
Caractéristiques
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Nombre de groupes |
2 |
3 |
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Taper |
Bain-marie |
Bain-marie |
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Pilotage |
Automatique |
Automatique |
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Bouilloire |
4L |
6,3 L |
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Bateau à vapeur |
9L |
12L |
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Effet |
5000W |
5800W |
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Largeur |
848 millimètres |
1060 millimètres |
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Profondeur |
603 millimètres |
603 millimètres |
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Hauteur |
500 millimètres |
500 millimètres |
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Matériau de la coque extérieure |
Acier inoxydable AISI 304 |
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Cuiseur de matériaux |
Acier inoxydable AISI 316L |
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Contrôle de la température |
Capteur PID / Pression |
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Hauteur maximale de la tasse |
85 millimètres |
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Minuterie de prise de vue |
Oui |
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Sortie pour eau chaude |
Oui |
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Fonction vapeur |
Oui |
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