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La Nuova Era IRON machine à expresso multiboiler commerciale 2 groupes

Prix de vente €10.675,95

couleur: Blanc

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Machine à espresso commerciale pour un service précis

La Nuova Era IRON 2 groupes est une machine à espresso commerciale pour les établissements qui exigent une température stable, une récupération rapide et un design aussi réfléchi que le café dans la tasse. Pour les cafés, restaurants et petits déjeuners d'hôtel, c'est une machine à espresso professionnelle qui combine la précision italienne avec une grande capacité quotidienne. L'image montre une façade élégante en métal avec des détails en bois clair, deux groupes, un affichage clair et un éclairage de travail intégré. Nous la recommandons particulièrement dans les environnements où la performance et la présence visuelle sont importantes.

Fonctions principales

  • ✓ Construction multichaudière 2 groupes avec chaudières indépendantes par groupe pour un contrôle de température précis et uniforme
  • ✓ Capacité jusqu'à 250 tasses par jour, adaptée aux cafés, hôtels et restaurants avec un service régulier
  • ✓ Écran tactile, minuterie d'extraction, compteur de café et mise en marche/arrêt automatique pour un fonctionnement quotidien fluide
  • ✓ Mode Éco, chaudières isolées et contrôle automatique du niveau pour une utilisation énergétique plus efficace et un fonctionnement stable
  • ✓ Design en acier inoxydable avec détails en bois et éclairage LED offrant une apparence exclusive et professionnelle

Détails

Modèle IRON – 2 groupes
Type Multichaudière 2 groupes
Automatisation Semi-automatique
Capacité Jusqu'à 250 tasses par jour
Système de chaudière Multichaudière avec chaudières indépendantes par groupe
Capacité de la chaudière 0,5 x 2 L (MB)
Puissance 0,5 x 2 kW (MB)
Puissance selon la spécification existante 3300 W + 2×500 W
Alimentation électrique Monophasé ou triphasé, 230V ou 400V
Dimensions selon le fabricant 81 x 58 x 51 cm
Dimensions (LxPxH) selon la spécification existante 77 × 53 × 50 cm
Poids 75 kg (MB)
Contrôle de la température PID, individuel par chaudière
Technologie PID Oui, MultiBoilerSystem
Affichage Écran tactile
minuterie d'extraction Oui
Compteur de café Oui
Tube vapeur 1 pièce, surface froide
Système de moussage du lait Tube vapeur
Bec d'eau chaude Oui, avec vanne de mélange
Vanne de mélange Vanne de mélange chaud-froid
Mode énergie Oui, mode Éco
Chaudières Chaudières isolées
Éclairage LED Oui, spots LED pour la zone de travail
Raccordement à l'eau Fixe, avec contrôle automatique du niveau
Mise en marche/arrêt automatique Oui, programmable
Matériaux Acier inoxydable et bois
Détails en bois selon la spécification existante Bois de hêtre
Détails en bois selon le fabricant Poignées et panneaux latéraux en noyer Canaletto
Panneaux latéraux au choix Cuir (optionnel)
Couleurs Noir ou blanc
Type de montage Plan de travail
Type d'alimentation en café Grains de café

Capacité

L'IRON est conçue pour un service régulier et intensif. Elle peut gérer jusqu'à 250 tasses par jour et convient donc parfaitement comme machine à espresso pour café, petit-déjeuner d'hôtel ou restaurant à flux régulier. La technologie multichaudière assure une température d'extraction stable même en période de forte affluence, tout en maintenant les temps de chauffe et de récupération entre extraction et vapeur courts. Il faut savoir que c'est une machine grande et lourde, elle trouve donc son plein potentiel dans une installation professionnelle fixe.

Caractéristiques

L'écran tactile central offre un accès rapide aux profils d'extraction, à la température et à la Programmation. Le contrôle PID par Chaudière fournit la précision requise dans les environnements specialty coffee, tandis que la minuterie d'extraction et le compteur de café facilitent à la fois l'assurance qualité et le suivi quotidien. Le mode Eco réduit la consommation d'énergie pendant les heures calmes, et l'éclairage LED améliore la visibilité de la surface de travail. Sur la photo du produit, on voit également la façade métallique épurée, les poignées en bois clair et les longs tubes vapeur qui donnent à la machine une apparence clairement professionnelle.

À propos du fabricant

La Nuova Era est un fabricant italien qui positionne l'IRON comme une machine exclusive pour les professionnels du specialty coffee. La marque accorde une grande importance à la précision, au contrôle et au design italien élégant, avec des matériaux comme le bois, l'acier et le verre. Cela se voit clairement ici : l'IRON allie rigueur technique et langage formel adapté aux cafés modernes et aux environnements de restauration où la machine fait partie intégrante de l'expérience.

Pour ceux qui souhaitent investir dans une machine à espresso professionnelle soignée et puissante, La Nuova Era IRON est un choix évident lorsque la capacité, la stabilité de la température et le design sont essentiels.

Questions fréquentes

La Nuova Era IRON convient-elle comme machine à espresso pour un café à forte affluence ?

Oui, elle est conçue pour un usage professionnel et peut gérer jusqu'à 250 tasses par jour, ce qui la rend adaptée comme machine à espresso pour café, hôtel et restaurant.

Quel type de machine à espresso commerciale est l'IRON 2 groupes ?

Il s'agit d'une machine à espresso commerciale à 2 groupes en version multichaudière avec contrôle PID, écran tactile, minuterie d'extraction et mise en marche/arrêt automatique.

Quels matériaux et détails de design cette machine à espresso professionnelle utilise-t-elle ?

La machine est construite en acier inoxydable avec des détails en bois. Le fabricant indique que les poignées et les côtés sont en noyer Canaletto, et des panneaux latéraux en cuir sont disponibles en option.

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Comparer les machines à expresso professionnelles

La Nuova Era IRON 2-groupes machine à expresso multichaudière commerciale et Vostok machine à expresso commerciale offrent toutes deux un contrôle de température PID et deux groupes d'extraction, mais diffèrent dans leur gestion de la chaleur et de l'eau : La Nuova Era est un système multichaudière avec une connexion directe fixe pour une grande stabilité lors des extractions simultanées, tandis que Vostok utilise une double chaudière et peut être raccordée directement ou fonctionner avec un réservoir d'eau intégré — offrant plus de flexibilité pour les lieux sans système d'eau fixe. La Nuova Era est aussi plus compacte en hauteur et plus lourde, tandis que Vostok a un profil plus élevé et un poids plus léger ; Vostok prend également en charge un véritable mode « pressure profile » qui aide les baristas à affiner plus précisément l'extraction.

Choisissez La Nuova Era si vous privilégiez une performance constante dans un environnement avec raccordement fixe à l'eau et souhaitez un système multichaudière pour une température stable lors d'une utilisation prolongée. Choisissez Vostok si vous avez besoin de flexibilité d'installation (réservoir ou raccordement direct) et souhaitez expérimenter avec le profil de pression pour affiner la saveur.

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