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Rocket Espresso RE Doppia Machine à expresso commerciale (Location)

Prix de vente €271,95

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Nombre de groupes: 2 groupes

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Doppia Rocket pour la précision en haute volume

Rocket Espresso RE Doppia est conçue pour les établissements qui veulent la même chose à chaque fois : température stable, vapeur rapide et un flux de travail qui suit le rythme du service. Pour ceux qui recherchent une location de machine à espresso commerciale ou une machine à espresso professionnelle pour café, c'est une solution réfléchie avec un contrôle avancé et un focus clair sur le barista. L'image montre une machine élégante en acier inoxydable poli avec deux groupes d'extraction, doubles porte-filtres, tubes vapeur de chaque côté et une forme épurée et industrielle adaptée aux cafés haut de gamme. Nous apprécions particulièrement l'équilibre entre technologie et facilité d'utilisation – mais elle s'exprime au mieux dans des environnements où la capacité et le réglage précis sont vraiment exploités.

Fonctions principales

  • ✓  Double chaudière avec chaudières séparées pour l'extraction et la vapeur offre une grande stabilité de température et une récupération rapide.
  • ✓  Groupes d'extraction complètement saturés vous aident à maintenir une extraction uniforme tasse après tasse.
  • ✓  Contrôle PID et capteur de pression assurent un contrôle thermique précis pour un résultat constant.
  • ✓  Bac d'égouttage réglable sur deux niveaux adapté aux tasses Espresso et aux mugs take away plus hauts.
  • ✓  Écran TFT 4,3 pouces, support USB pour mises à jour du programme et programmation Wi-Fi via navigateur web facilitent l'utilisation et la personnalisation.

Détails

Modèle Machine à Espresso commerciale RE Doppia
Configurations 2 groupes, 3 groupes
Technologie Double chaudière
Contrôle des portions Automatique (2 groupes)
Chaudière d'extraction 2 groupes 4 l
Chaudière d'extraction 3 groupes 6,3 l
Chaudière principale 2 groupes 9 l
Chaudière principale 3 groupes 14 l
Puissance 2 groupes 5 kW
Puissance 3 groupes 5,8 kW
Dimensions 2 groupes 848 × 603 × 500 mm
Dimensions 3 groupes 1060 × 603 × 500 mm
Largeur 2 groupes 848 mm
Largeur 3 groupes 1060 mm
Profondeur 603 mm
Hauteur 500 mm
Matériau extérieur Acier inoxydable AISI 304
Matériau de la chaudière Acier inoxydable AISI 316L
Contrôle de la température PID / capteur de pression
Groupes d'extraction Groupes complètement saturés
Tube vapeur Acier inoxydable + toucher froid
Système vapeur Système vapeur sec
Hauteur tasse 85 mm
Version haute hauteur tasse 125 mm
Bac d'égouttage réglable Deux niveaux, min 8,5 - max 125
Minuteur de tirage Standard
Affichage Écran TFT 4,3"
Mise à jour du programme Compatibilité clé USB
Programmation Module Wi-Fi avec programmation via navigateur web
Boutons d’extraction programmables Oui
Fonction backflush Oui
Sortie d’eau chaude Oui
Fonction vapeur Oui

Performance optimale et facilité d’utilisation

Le RE Doppia est conçu pour les cafés à volume moyen à élevé, où la qualité constante et le service rapide sont essentiels. Le système de vapeur sèche fournit une vapeur puissante pour la texturation du lait, tandis que les tuyaux vapeur à toucher froid rendent le travail plus sûr lors des périodes intenses. La combinaison de l’acier inoxydable AISI 304 pour le châssis et de l’AISI 316L pour les chaudières assure une longue durée de vie et une gestion stable de la température. En bref, ce n’est pas une machine pour un usage domestique, mais un partenaire de travail pour les baristas qui veulent pouvoir affiner et répéter avec précision.

À propos de Rocket Espresso

Rocket Espresso est derrière le RE Doppia et est reconnu pour son ingénierie exclusive de l’Espresso axée sur la précision, la performance et une construction robuste. La marque s’adresse aux cafés professionnels et aux utilisateurs passionnés d’Espresso qui veulent combiner technologie avancée et design clair. Ce modèle se distingue par ses groupes saturés, son contrôle numérique et son design épuré en acier inoxydable.

Pour ceux qui souhaitent louer une machine à Espresso double groupe performante avec une sensation premium, le Rocket Espresso RE Doppia est un choix sûr pour un Espresso sérieux au quotidien.

Questions fréquentes

Quel type de machine à Espresso est le Doppia Rocket ?

Le Doppia Rocket, c’est-à-dire le Rocket Espresso RE Doppia, est une machine à Espresso commerciale à double chaudière, conçue pour les cafés et autres environnements professionnels avec des besoins de capacité plus élevés.

Le Rocket Espresso RE Doppia convient-il à un café à fort trafic ?

Oui, elle est conçue pour un volume moyen à élevé et possède des chaudières séparées pour l'extraction et la vapeur, des groupes saturés ainsi qu'un système de vapeur sèche puissant pour un service efficace.

Quelles tailles et configurations sont disponibles pour cette machine à Espresso professionnelle ?

RE Doppia est disponible en version 2 groupes et 3 groupes. La version 2 groupes mesure 848 × 603 × 500 mm et la version 3 groupes 1060 × 603 × 500 mm.

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Comparer les machines à expresso professionnelles

Rocket Espresso RE Doppia, La Nuova Era IRON 2-groupes et Rocket Espresso R9 sont toutes des machines à expresso professionnelles à deux groupes, mais elles diffèrent par le système de chauffage, la puissance et les dimensions physiques.

Les deux modèles Rocket ont une puissance plus élevée (en particulier le R9) et une chaudière de plus grande capacité, ce qui offre une récupération de température plus rapide entre les extractions – idéal dans les environnements à fort volume. La Nuova Era IRON utilise plutôt la technologie multichaudière avec une puissance nominale légèrement inférieure, mais dispose de fonctions de gestion de l'énergie telles que le mode éco et l’Arrêt automatique, ce qui facilite l’économie d’exploitation et le fonctionnement de nuit ou en faible affluence.

De plus, le R9 est automatique, ce qui convient aux cafés qui souhaitent des extractions préprogrammées et répétitives, tandis que le RE Doppia est une double chaudière qui combine une température stable avec une utilisation simple et mécanique.

Conseils d'achat :

Choisissez Rocket R9 si vous avez besoin de capacité maximale et d’automatisation dans un café très fréquenté. Choisissez Rocket RE Doppia si vous souhaitez un contrôle robuste de la température et un fonctionnement fiable et puissant. Choisissez La Nuova Era IRON si les fonctions d’économie d’énergie et le système multichaudière avec contrôle de température séparé par groupe sont plus importants pour votre activité et votre budget. ☕

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