Rocket Espresso RE Doppia Machine à expresso commerciale (Location)

Rocket Espresso RE Doppia – Technologie innovante et performance inégalée

Rocket Espresso RE Doppia est une machine à espresso technologiquement avancée qui excelle en termes de fonctionnalité, de précision et de design. Avec ses doubles chaudières, sa tête d’extraction saturée et ses fonctions utilisateur adaptatives, elle constitue une solution parfaite pour les cafés recherchant une grande capacité sans compromis sur la qualité. En plus de ses performances impressionnantes, la convivialité est assurée grâce à un élégant écran TFT de 4,3 pouces, une compatibilité USB pour les mises à jour et un support Wi-Fi pour la programmation via navigateur. RE Doppia est un investissement idéal pour les propriétaires de cafés souhaitant porter leurs boissons espresso à un niveau supérieur.

Fonctions principales qui valorisent la RE Doppia :

• Double chaudière : Des chaudières séparées pour l’extraction et la vapeur garantissent une stabilité de température optimale pour un espresso parfait et une récupération rapide de la vapeur sans compromis.
• Tête d’extraction entièrement saturée : Retient la chaleur et assure un contrôle de température extrêmement stable grâce à la circulation de l’eau à travers la tête d’extraction, ce qui se traduit par une saveur constante à chaque tasse.
• Contrôle de température PID : Ajustez précisément la température des chaudières d’extraction et de vapeur selon vos besoins pour un contrôle rigoureux.
• Plateau égouttoir réglable : Adaptez le plateau pour accueillir tout, des petites tasses à espresso aux grandes tasses à emporter, avec des hauteurs allant de 85 mm à 125 mm.
• Boutons d’extraction programmables : Les boutons automatisés à volume spécifique garantissent une extraction parfaite à chaque fois – la précision en toute simplicité.
• Fonction de backflush : Le nettoyage automatique de la machine fait gagner du temps et assure des performances durables.

Performance optimale et facilité d’utilisation

Rocket Espresso RE Doppia est une machine robuste et fiable pour les cafés à volume moyen à élevé. Son système de vapeur sèche fournit une vapeur de la plus haute qualité pour la texturation du lait, et la buse vapeur isolée garantit la sécurité lors de son utilisation. Grâce aux chaudières en acier inoxydable AISI 316L, la machine offre à la fois durabilité et une meilleure répartition de la température contrôlée. Avec des fonctions telles que le contrôle PID et une réponse rapide de la chaudière vapeur, vous obtenez une machine non seulement incroyablement efficace, mais aussi un véritable partenaire de travail derrière le comptoir.

À propos de Rocket Espresso

Rocket Espresso est une marque italienne premium qui allie artisanat traditionnel et ingénierie avancée. Fabriquées à la main à Milan, leurs machines sont un symbole de qualité, de design et de performance. Rocket Espresso est reconnue pour équilibrer esthétique et praticité, et pour fournir des produits qui répondent et dépassent les attentes des baristas professionnels comme des connaisseurs de café.

Spécifications de Rocket Espresso RE Doppia

Rocket Espresso RE Doppia est la machine à espresso ultime pour les cafés qui valorisent la technologie avancée, les fonctions faciles à utiliser et une qualité sans compromis. Un investissement qui optimise votre flux de travail et donne à chaque tasse d’espresso un goût de perfection.

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