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Rocket Espresso RE Doppia Machine à expresso commerciale

Prix de vente €12.863,95 EUR

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Produkt beskrivning

Rocket Espresso RE Doppia – Machine à espresso professionnelle haute performance

Rocket Espresso RE Doppia combine une technologie avancée avec un savoir-faire ingénieux pour offrir une machine à espresso haut de gamme. Conçue pour répondre aux besoins des cafés à production moyenne à élevée, la RE Doppia offre une stabilité thermique exceptionnelle, un temps de récupération rapide et une programmation facile. Avec son écran TFT moderne, son module Wi-Fi et ses mises à jour USB, cette machine est aussi conviviale que puissante.

Fonctions principales

  • Technologie double chaudière – Chaudières séparées pour l'extraction et la vapeur garantissent un contrôle optimal de la température et des performances.
  • Groupe entièrement saturé – Assure une température constante et une qualité élevée à chaque extraction.
  • Température contrôlée par PID – Permet un réglage fin de la température pour la chaudière d'extraction et la chaudière vapeur.
  • Programmation de shots basée sur le volume – Offre une extraction précise grâce à des boutons programmables.
  • Plateau égouttoir réglable – S'adapte à différentes tailles de tasses (8,5 - 125 mm).
  • Fonction de backflush automatique – Facilite l'entretien et le nettoyage.
  • Buse vapeur isolée – Empêche les brûlures lors de la texturation du lait.
  • Temps de récupération rapide – Contrôle efficace par transducteur de pression pour une capacité vapeur stable.

À propos du fabricant – Rocket Espresso

Rocket Espresso RE Doppia est synonyme de précision italienne et de machines à Espresso de haute qualité. Avec des racines dans l'artisanat traditionnel et une quête constante d'innovation, Rocket Espresso a créé certaines des machines les plus recherchées au monde pour un usage domestique et professionnel. Chaque machine est construite avec un accent sur la performance, la durabilité et un design élégant, ce qui en fait un favori parmi les baristas et les amateurs de café du monde entier.


Spécifications

 

Caractéristique 2 groupes 3 groupes
Type Double chaudière Double chaudière
Contrôle Automatique Automatique
Cafetière 4 L 6,3 L
Cuiseur à vapeur 9 L 12 L
Puissance 5000 W 5800 W
Largeur 848 mm 1060 mm
Profondeur 603 mm 603 mm
Hauteur 500 mm 500 mm
Matériau de la coque extérieure Acier inoxydable AISI 304
Matériau de la chaudière Acier inoxydable AISI 316L
Contrôle de la température PID / Capteur de pression
Hauteur max de tasse 85 mm
Minuteur de shot Oui
Sortie d'eau chaude Oui
Fonction vapeur Oui

Rocket Espresso RE Doppia est la solution ultime pour les cafés qui exigent performance, précision et fiabilité dans chaque tasse. Parfait pour ceux qui veulent une machine à Espresso combinant technologie avancée et convivialité intuitive.

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