fam_moulin à café · Moulin à meules plates
Eureka Mignon Specialità
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_type de meules
- v_plates
- spec_meules
- 55 mm
- spec_matériau
- v_acier
- spec_réglage
- v_continu
- spec_moteur
- 310 W
- spec_trémie
- 0,3 kg
- spec_utilisation
- Espresso
Entretien
Bien entretenir votre Mignon Specialità
Un moulin à meules plates, comme l’Eureka Mignon, le Rocket Faustino ou le Macap M42, demande un brossage quotidien, des pastilles de nettoyage régulièrement et de nouvelles meules après le nombre de kilos indiqué par le fabricant. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Eureka Mignon Specialità
Tournez la molette dans le sens horaire pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour plus grossière, par petits pas et en moulant un peu de café entre chaque réglage. Eureka avertit que le moulin peut se bloquer si la molette est tournée moteur à l’arrêt.
Lavez la trémie à l’eau avec un liquide vaisselle doux pour éliminer les huiles des grains. Brossez les meules et la chambre de mouture avec un pinceau ou un chiffon secs.
Eureka indique que les meules doivent être contrôlées et, si nécessaire, remplacées après 250 kg de café. Ne moulez pas plus de 160 g par démarrage.
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Chaque jour
- Brosser la goulotte et autour de la fourche
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
- Vérifier la dose avec une balance après un changement de mouture
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Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Vider et laver la trémie à la main
- Brosser le café autour de la molette de réglage
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Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Brosser la chambre de mouture et le filetage de réglage
- Vérifier le point zéro
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Après 250–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Pièces d’usure pour Eureka Mignon Specialità
Pièces d’origine adaptées à votre modèle. Remplacez le joint de groupe et la douchette tous les 6 à 12 mois. Comment les remplacer
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Accessoires adaptés à votre Mignon Specialità
Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
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Modes d’emploi et pièces
