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La Nuova Era Altea Vintage Machine à expresso commerciale (Location)

Prix de vente €73,95

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Couleur: Inoxydable

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Description du produit

La Nuova Era Altea Vintage – Le style italien rencontre la performance fiable de l'espresso

La Nuova Era Altea Vintage est une machine à espresso élégante qui combine un design italien classique avec des performances élevées. Parfaite pour les restaurants, petits cafés et boulangeries produisant des volumes faibles à moyens, Altea Vintage offre stabilité et qualité à chaque extraction d'espresso. Équipée de fonctionnalités intelligentes telles que les groupes d'infusion E61 pour la stabilité de la température, les boutons de volume programmables et un bac d'égouttage réglable en hauteur, cette machine simplifie le travail du barista tout en s'intégrant dans tous les environnements grâce à son design intemporel.

Fonctions clés qui rendent Altea Vintage exceptionnelle :

  • Groupe d'infusion E61 : Échangeur de chaleur avancé et design innovant garantissent une température stable et une extraction uniforme pour une qualité de café optimale.
  • Boutons de volume programmables : Des boutons faciles à utiliser garantissent que l'espresso est toujours dosé avec précision – à chaque fois. Vous pouvez également passer en mode de préparation manuel pour un contrôle accru.
  • Grande capacité de chaudière : Supporte une demande plus élevée avec des chaudières jusqu'à 21 litres, parfait pour les moments de service intensifs.
  • Flexibilité pour tasses/verres à bière : Le bac d'égouttage réglable en hauteur permet de s'adapter facilement aux petites tasses à espresso comme aux grands verres à latte.
  • Sortie d’eau chaude et buses à vapeur isolées thermiquement : Assure une manipulation sûre lors de la mousse de lait et un accès rapide à l'eau chaude pour le service du thé ou des americanos.

Qualité fiable pour cafés et restaurants

La Nuova Era Altea Vintage est conçue pour s'adapter aux entreprises où la fonction et le design jouent un rôle important. Ses fonctionnalités conviviales facilitent le travail du barista en lui permettant de se concentrer sur le service et la qualité, tandis que la construction robuste de la machine garantit une longue durée de vie même en usage quotidien. Le design classique de la machine et la possibilité de réglages personnalisés renforcent la valeur de l'expérience tant pour l'équipe de service que pour les clients.

À propos du fabricant : La Nuova Era

La Nuova Era est l'un des fabricants italiens les plus renommés de machines à espresso. Avec des racines profondément ancrées dans la culture italienne du café, ils allient artisanat traditionnel et technologie moderne. Chaque machine, y compris Altea Vintage, est le fruit d'une passion et d'un travail minutieux – contribuant à la réputation de l'entreprise pour fournir des machines à espresso de haute qualité, fiables et au design élégant.

Spécifications pour La Nuova Era Altea Vintage

 

Caractéristique 1-groupe 2-groupes 3-groupes 2-groupes compact
Poids (net) : 40 kg 60 kg 70 kg 50 kg
Largeur : 500 mm 700 mm 900 mm 580 mm
Profondeur : 520 mm 520 mm 520 mm 520 mm
Hauteur : 500 mm 500 mm 500 mm 500 mm
Capacité de la bouilloire : 5 L 14 L 21 L 8 L
Puissance : 2000 W 4500 W 6000 W 3300 W
Type de pompe : Rotation Rotation Rotation Rotation
Système de chauffage : Échangeur de chaleur Échangeur de chaleur Échangeur de chaleur Échangeur de chaleur
Piques à vapeur : Oui Oui Oui Oui
Sortie d’eau chaude : Oui Oui Oui Oui
Programmable : Oui Oui Oui Oui
Contrôle de la température : Pressostat Pressostat Pressostat Pressostat
Raccordement électrique : 400V 3x10A 400V 3x10A 400V 3x10A 400V 3x10A
Pieds réglables en hauteur : Oui Oui Oui Oui
Groupe d'infusion : E61 E61 E61 E61

Résumé

La Nuova Era Altea Vintage est une combinaison parfaite d'esthétique, de qualité et de fonctionnalité. Elle est conçue pour relever les défis rencontrés dans les petits cafés, restaurants et boulangeries exigeant constance et fiabilité. La grande capacité de brassage, la technologie E61 et les fonctions conviviales garantissent que le café est aussi savoureux à chaque fois. Avec son design italien intemporel et sa construction robuste, Altea Vintage offre non seulement des expériences café de première classe, mais devient aussi un élément élégant dans votre espace. Avec Altea Vintage, chaque tasse est un plaisir !

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Comparer les machines à expresso professionnelles

La Nuova Era Altea Vintage est une machine à expresso commerciale robuste et Compact à un groupe avec contrôle de température par pressostat et une chaudière à vapeur de 5 litres. Elle convient bien aux établissements qui ont besoin d'une solution peu encombrantecapable de gérer une utilisation commerciale basique et une distribution simple d'eau chaude.

Elysium et Torre Rosalina PID offrent un contrôle de température PID, deux groupes d'extraction et des chaudières à vapeur plus grandes (8 et 12,5 litres respectivement). Cela assure une température d'extraction plus stable et une capacité supérieure, ce qui les rend mieux adaptés aux cafés ou environnements à forte charge de travail.

Vostok se distingue des autres modèles par sa conception à double chaudière, la possibilité d'utiliser à la fois une connexion directe à l'eau et un réservoir d'eau interne, ainsi que le support pour profilage de pression et un groupe d'extraction intégré. Cela rend la machine plus flexible et particulièrement intéressante pour les établissements souhaitant travailler avec des techniques d'extraction plus avancées.

Recommandation :
Choisissez La Nuova Era Altea Vintage si vous avez besoin d'une machine simple et Compacte avec une capacité vapeur stable. Elysium ou Torre Rosalina PID sont de bons choix si vous privilégiez un contrôle précis de la température et un débit plus élevé dans un café. Vostok convient le mieux si vous souhaitez une flexibilité maximale, des possibilités d'extraction avancées et une puissance élevée pour des flux de travail variés. ☕

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