Rocket Espresso R 9 – Précision et performance pour les cafés vraiment sérieux
Rocket Espresso R 9 est une machine à expresso professionnelle, développée pour répondre aux exigences les plus strictes des cafés qui se concentrent sur la qualité et la consistance dans chaque tasse. Avec un système à plusieurs chaudières, des groupes d'extraction complètement saturés et un contrôle de température précis via la technologie PID, le R 9 offre des niveaux de précision qui en font un outil inestimable pour les baristas qui prennent leur métier très au sérieux. Son design ergonomique, combiné à une esthétique contemporaine et des panneaux brillants, fait que la machine est non seulement incroyablement fiable et fonctionnelle, mais aussi visuellement frappante.
Fonctionnalités principales qui rendent Rocket R 9 unique :
-
Système à plusieurs chaudières : Chaque groupe d'extraction a sa propre chaudière de 1,9 litre, garantissant une température d'extraction constante pour tous les mélanges d'espresso – idéal pour différents niveaux de torréfaction et caractéristiques de saveur.
-
Groupes complètement saturés : Maintient une parfaite stabilité de température en faisant circuler de l'eau chaude à travers les groupes d'extraction, une fonction essentielle pour assurer des extractions homogènes à chaque fois.
-
Contrôle de température PID : Ajuste la température exacte pour chaque chaudière individuelle par pas de A propos de 0,1°C pour une flexibilité maximale.
-
Chronomètres de tir par groupe : Offre un contrôle précis du temps d'extraction pour optimiser le résultat pour différents mélanges de café.
-
Récupération rapide de la pression de vapeur : La chaudière à vapeur massive avec capteur de pression améliore l'efficacité et permet un service plus rapide pendant les heures de pointe.
Pour le confort et la sécurité du barista :
-
Barres à vapeur sans brûlure : Les barres à vapeur isolées restent froides à l'extérieur, réduisant le risque de brûlures pour les baristas et contribuant à un environnement de travail plus sûr.
-
Design ergonomique : Boutons placés bas et pieds de machine hauts et stables offrent une position de travail confortable et efficace pour de longues heures de travail.
-
Affichage convivial : Avec le panneau de contrôle numérique, vous pouvez facilement gérer les ajustements de température, les chronomètres de tir et d'autres réglages.
Focalisation sur le client et design épuré
Rocket Espresso R 9 abaisse la hauteur totale de la machine, améliorant l'interaction entre les baristas et les clients au-dessus du comptoir. Parfait pour les cafés haut de gamme où le service et l'atmosphère sont aussi importants que la qualité du café.
A propos de fabricant : Rocket Espresso
Rocket Espresso est un fabricant italien de premier plan de machines à expresso professionnelles, connu pour allier technologie moderne et artisanat de premier ordre. Chaque machine est fabriquée à la main à Milan avec la plus grande précision, en se concentrant sur la fourniture à la fois d'une fonctionnalité supérieure et d'un design intemporel. Avec Rocket Espresso R 9, la marque prouve encore une fois pourquoi elle est un favori parmi les baristas du monde entier.
Spécifications pour Rocket Espresso R 9
Caractéristiques |
2-groupes |
3-groupes |
4-groupes |
Contrôle : |
Automatique |
Automatique |
Automatique |
Chaudière d'extraction : |
2x 1,9 L |
3x 1,9 L |
4x 1,9 L |
Chaudière à vapeur : |
9 L |
12 L |
12 L |
Effet: |
5900 W |
7700 W |
8900 W |
Largeur: |
760 mm |
980 mm |
1200 mm |
Profondeur: |
590 mm |
590 mm |
590 mm |
Hauteur: |
497 mm |
497 mm |
497 mm |
Matériau de la coque extérieure: |
Acier inoxydable AISI 304 |
|
|
Contrôle de la température: |
Contrôle de température PID / Capteur de pression |
|
|
Minuteur de tir: |
Oui |
Oui |
Oui |
Hauteur maximale de tasse: |
86 mm |
86 mm |
86 mm |
Rocket Espresso R 9 est une machine à expresso commerciale qui combine technologie avancée, durabilité et design élégant. Parfaite pour les cafés avec une quantité de brassage moyenne à élevée, elle offre des performances exceptionnelles et une fiabilité dans chaque tasse de café – à chaque fois.