fam_moulin à café · Moulin avec balance intégrée
Bentwood x Rocket H75 GBW
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_type de meules
- v_plates
- spec_meules
- 75 mm
- spec_réglage
- v_progressif
- spec_utilisation
- Espresso
Entretien
Bien entretenir votre H75 GBW
Un moulin grind-by-weight, comme l’Eureka Mignon Libra, l’Atom W ou les Baratza Sette 270Wi et Forte, demande le même nettoyage que les autres moulins, plus une fourche propre et une balance à étalonner lorsque le poids dérive. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Bentwood x Rocket H75 GBW
Bentwood recommande de nettoyer les meules tous les 2 à 5 jours avec un nettoyant pour moulins comme GRINDZ ou Cafetto.
La mouture se règle à l’écran avec plus et moins, dans une plage de 150 à 1000.
En fonctionnement continu, le moulin est dimensionné pour 30 secondes de mouture suivies de 6 minutes de repos.
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Chaque jour
- Brosser le café de la fourche et de la balance
- Brosser la goulotte
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
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Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Vider et laver la trémie à la main
- Vérifier le poids avec une balance séparée
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Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Vérifier la balance avec un poids d’étalonnage
- Étalonner la balance si le poids dérive
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Après 300–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
Réparation et pièces détachées
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Modes d’emploi et pièces
