fam_moulin à café · Moulin avec balance intégrée
Eureka Atom W 75
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_type de meules
- v_plates
- spec_meules
- 75 mm
- spec_matériau
- v_acier
- spec_réglage
- v_sans crans
- spec_trémie
- 1,2 kg
- spec_utilisation
- Espresso
Entretien
Bien entretenir votre Atom W 75
Un moulin grind-by-weight, comme l’Eureka Mignon Libra, l’Atom W ou les Baratza Sette 270Wi et Forte, demande le même nettoyage que les autres moulins, plus une fourche propre et une balance à étalonner lorsque le poids dérive. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Eureka Atom W 75
Maintenez la touche d’étalonnage pendant 3 secondes, placez le porte-filtre dans la fourche et appuyez sur tare. Posez le poids de test et appuyez de nouveau sur la touche d’étalonnage pour terminer.
Tournez la molette dans le sens horaire pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour plus grossière, par petits pas et en moulant un peu de café entre chaque réglage. Eureka avertit que le moulin peut se bloquer si la molette est tournée moteur à l’arrêt.
Eureka indique que les meules doivent être contrôlées et, si nécessaire, remplacées après 500 kg de café. Lavez la trémie au moins une fois par semaine.
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Chaque jour
- Brosser le café de la fourche et de la balance
- Brosser la goulotte
- Essuyer le moulin avec un chiffon sec
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Chaque semaine
- Moudre des pastilles de nettoyage, par exemple Cafetto GC2
- Vider et laver la trémie à la main
- Vérifier le poids avec une balance séparée
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Chaque mois
- Ouvrir le moulin et brosser les meules
- Vérifier la balance avec un poids d’étalonnage
- Étalonner la balance si le poids dérive
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Après 300–500 kg
- Remplacer les meules selon les kilos du fabricant
- Calibrer le point zéro après le remplacement
- Roder les nouvelles meules avec des grains moins chers
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Pièces d’usure pour Eureka Atom W 75
Pièces d’origine adaptées à votre modèle. Remplacez le joint de groupe et la douchette tous les 6 à 12 mois. Comment les remplacer
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Accessoires adaptés à votre Atom W 75
Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
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Modes d’emploi et pièces
