Rocket Espresso R9V Machine à expresso commerciale (Location)

Machine à espresso Rocket avec contrôle total à chaque extraction

Rocket Espresso R 9V est une machine rocket espresso haut de gamme pour les professionnels exigeant une température précise, une extraction stable et un contrôle avancé de la pression. Pour ceux qui recherchent une machine à espresso manuelle avec une sensation professionnelle et une grande capacité, la R 9V offre au barista la possibilité de façonner chaque espresso avec une précision impressionnante. Elle convient particulièrement aux cafés où le profil de saveur, le flux de travail et la présence visuelle sont tout aussi importants. L'image montre la version 2 groupes en acier inoxydable poli avec écrans intégrés au-dessus des groupes et les traditionnels tubes vapeur sur les côtés.

Fonctions principales

• ✓ Profilage de pression avancé avec 5 programmes pré-réglés modifiables ainsi qu'1 mode semi-automatique sur la version 2 groupes
• ✓ Système multi-chaudières avec groupes saturés pour une température stable et une extraction constante, tasse après tasse
• ✓ Écran tactile numérique et minuterie d'extraction offrant un contrôle clair sur l'infusion et le flux de travail
• ✓ Pompes volumétriques à aimant permanent en standard pour une performance précise et répétable
• ✓ Hauteur de tasse réglable entre 80 mm et 130 mm pour tasses à espresso et service plus haut

Détails

Profilage de pression – Plus que juste une pré-infusion

Ici, vous obtenez un outil pour un réglage fin réel. Avec plusieurs intervalles de temps pour la variation de pression, le barista peut démarrer en douceur, augmenter la pression pendant la majeure partie de l'extraction, puis terminer plus bas pour influencer la douceur, le corps et l'équilibre dans la tasse. Cela rend le modèle particulièrement intéressant pour les établissements qui travaillent avec du Café de spécialité et souhaitent une machine à espresso professionnelle avec des résultats répétables.

Design élégant et fonctionnel

Rocket Espresso R 9V combine une expression technique avec une élégance classique italienne. La façade droite en acier inoxydable, les affichages clairs des groupes et la surface de travail ouverte donnent une impression professionnelle derrière le comptoir. Un point à considérer est qu'il s'agit d'une machine à espresso commerciale manuelle avancée qui révèle tout son potentiel lorsqu'elle est utilisée par un personnel souhaitant travailler activement sur les réglages et l'extraction.

À propos du fabricant : Rocket Espresso

Rocket Espresso est derrière la R 9V et est reconnu pour son équipement premium tant pour un usage domestique que commercial. La marque accorde une grande importance à des fonctionnalités telles que le profilage de la pression, les groupes saturés, le contrôle PID et des performances d'extraction homogènes pour les baristas qui veulent un haut niveau de contrôle. Pour nous, c'est un choix évident lorsque quelqu'un souhaite acheter ou louer une machine à espresso commerciale avec un accent clair sur l'artisanat, la précision et une sensation de qualité durable.

Pour les cafés qui souhaitent travailler davantage sur la saveur, la consistance et le contrôle du barista, Rocket Espresso R 9V est un choix réfléchi avec une sensation premium évidente dans chaque détail.