Rocket Espresso R9V Machine à expresso commerciale

R 9V avec profilage de pression, groupe complètement saturé et technologie multi-chaudière.

R 9V a des fonctionnalités qui la distinguent des autres machines professionnelles. Avec son système à plusieurs chaudières, sa fonctionnalité PID, sa pré-infusion et ses minuteurs de tirage, les baristas peuvent obtenir des résultats cohérents et répétitifs, tasse après tasse à travers les groupes saturés.

Chaque groupe sur R 9V est équipé d'un affichage numérique qui montre à la fois le temps d'infusion du café et la température de l'eau.

R 9V se distingue de R 9 par ses caractéristiques avancées de profilage de pression.

Rocket Espresso R9V (variable) machine à expresso commerciale est presque identique à Rocket machine à expresso R9. Contrairement à R9, R9V dispose d'un profilage de pression programmable, d'un groupe saturé constant, d'un écran tactile intuitif ainsi qu'un design et une apparence élégants. Avec le R9V de Rocket, vous avez le contrôle sur chaque groupe individuel grâce à la température avec contrôle PID, minuteur de tirage, profilage de pression avec 5 profils préprogrammés différents adaptés à différents types de torréfaction, ainsi qu'un écran tactile pour chaque groupe. Chaque groupe possède sa propre chaudière de 1,9 L.

Caractéristiques principales :

• Profilage de pression
• Multi-chaudière
• Groupe complètement saturé
• Long réservoir à vapeur
• Contrôle à palette

A propos de Profilage de pression de R9V

Rocket Espresso R9V machine à expresso est dotée d'une pompe magnétique contrôlable et dispose d'un profilage de pression d'infusion à 5 étapes où vous pouvez choisir différentes pressions d'infusion pendant cinq intervalles de temps différents tout au long du processus d'infusion. Grâce au profilage de pression, vous avez plus de contrôle sur l'infusion et cela est mieux que les machines à expresso qui ont une « pré-infusion » intégrée, car avec le profilage de pression, vous avez la flexibilité de donner une très faible pression au début de l'infusion, ce qui est aussi appelé « pré-infusion », puis d'augmenter progressivement la pression à 9 bars ou de pouvoir réduire la pression lorsque vous voyez que l'eau s'écoule très rapidement à travers le café à la fin de l'infusion pour obtenir un goût plus rond dans le café.

Dans la machine à expresso, il y a 5 profils préprogrammés différents ainsi qu'un mode manuel pour le profilage en contrôlant vous-même avec le bouton rotatif supérieur qui a un potentiomètre et un actionneur, ce qui donne au bouton rotatif un contrôle précis et exact sur la pression. A propos de vous permet d'obtenir une très bonne infusion grâce à la méthode manuelle, et il est également possible de l'enregistrer sur l'écran tactile pour de futures infusions.

Spécifications