Pour un usage domestique, ce sont principalement les modèles compacts qui sont les plus pertinents. Choisissez un moulin plus simple si vous souhaitez un format réduit et une utilisation manuelle, ou un modèle plus avancé si vous voulez un écran tactile, des Doses programmables et davantage de confort au quotidien. La grande différence avec les modèles pour cafés ne réside pas seulement dans les fonctionnalités, mais aussi dans la capacité, la taille et le niveau d’utilisation quotidienne pour lesquels ils sont conçus.

La principale différence réside dans la capacité de mouture. Les modèles domestiques disposent d’une trémie plus petite et d’un débit inférieur, ce qui convient parfaitement pour quelques tasses à la fois. Les moulins professionnels sont conçus pour un service continu, avec une trémie plus grande, une mouture plus rapide et des fonctions qui fluidifient le travail lorsque de nombreux espressos doivent être servis successivement. La gamme comprend également des modèles de location spécifiques pour les établissements qui souhaitent disposer d’un équipement professionnel sans l’acheter directement.

Oui, la gamme comprend également une option pour le café filtre. Elle se distingue des modèles à espresso par son fonctionnement de mouture directement dans un sachet et convient mieux lorsque vous souhaitez moudre de plus grandes quantités pour du café filtre dans un café ou un restaurant.

C’est surtout pertinent dans les établissements où de nombreux espressos sont préparés à la suite et où vous souhaitez Économisez du temps entre le dosage et le tassage. Une telle solution peut offrir un flux de travail plus rapide et plus uniforme. En revanche, si vous ne préparez que quelques tasses à la fois, un tasseur séparé peut être tout à fait suffisant et offrir davantage de flexibilité.