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Tour、】【 Luigino

fam_Machine à espresso · E61 à échangeur thermique

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Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.

spec_chaleur
Échangeur thermique
spec_groupe
E61
spec_pompe
v_vibration
spec_chaudière
1,5 l
spec_réservoir
2,4 l
spec_porte-filtre
58 mm
spec_puissance
1100 W
spec_température
PID

Entretien

Bien entretenir votre Luigino

Une machine E61 à échangeur thermique se porte au mieux avec un rinçage à contre-courant quotidien à l’eau, un nettoyage au détergent une fois par semaine et un nouveau joint de groupe environ une fois par an. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.

Bon à savoir : Tour、】【 Luigino

Quatre niveaux de température

LOW, MED, HIGH et HOT correspondent à 90, 92, 94 et 96 °C à la douchette. Changez de niveau dans le menu OLED.

Mode ECO 30–90 minutes

Vous pouvez régler le mode ECO entre 30 et 90 minutes ou le désactiver complètement dans le menu.

Utilisez une eau douce

Torre préconise une dureté d’eau de 7–14 °dH et recommande un filtre à eau ou un adoucisseur si nécessaire, car le calcaire peut gravement endommager la machine.

  1. Chaque jour
    • Purger et essuyer la buse vapeur après chaque utilisation
    • Rincer à contre-courant à l’eau avec le filtre aveugle
    • Rincer le porte-filtre et le panier, vider l’égouttoir
  2. Chaque semaine
    • Rincer à contre-courant avec Cafetto EVO
    • Faire tremper le porte-filtre et les paniers
    • Embout de la buse vapeur dans le nettoyant pour lait
    • Brosser le joint de groupe
  3. Chaque mois
    • Laver le réservoir d’eau
    • Renouveler l’eau de la chaudière
    • Faire tremper la douchette et le diffuseur
  4. Tous les 6 à 12 mois
    • Remplacer le joint de groupe et la douchette
    • Graisser la came
    • Remplacer le filtre du réservoir (tous les 2 à 3 mois)

Kit d’entretien de base

Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.

Produits de nettoyage

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
€20,95En stock
Cafetto MFC Nettoyant organique pour lait - 1 L
Lait et buse vapeur
Cafetto MFC Nettoyant organique pour lait - 1 L
€23,95En stock
Nettoyant pour mousseur à lait - Bleu 1L
Lait et buse vapeur
Nettoyant pour mousseur à lait - Bleu 1L
€23,95En stock

Outils

Filtre aveugle pour contre-lavage 58mm
Filtre aveugle pour contre-lavage 58mm
€8,95En stock
Set de 3 nappes barista en microfibre
Set de 3 nappes barista en microfibre
€14,95En stock

Pièces d’usure pour Tour、】【 Luigino

Pièces d’origine adaptées à votre modèle. Remplacez le joint de groupe et la douchette tous les 6 à 12 mois. Comment les remplacer

Joint de groupe Faema 8 mm E61 - Pièce détachée, numéro OEM : 1186894
Joint de groupe Faema 8 mm E61
€10,95En stock
Tamis de groupe Faema E61 60 mm - Pièce détachée, numéro OEM : 1081216
Tamis de groupe Faema E61 60 mm
€10,95En stock
Panier-filtre Faema 14 g - Pièce détachée numéro OEM : 1460066
Panier-filtre Faema 14 g
€10,95En stock

Améliorations

Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.

Portafilter en bois 58 mm sans fond
Portafilter en bois 58 mm sans fond
€149,95En stock
Tasseur à ressort Wiedecent
Tasseur à ressort Wiedecent
€153,95En stock
WDT - Outil de distribution Wiedemann
WDT - Outil de distribution Wiedemann
€50,95En stock
Panier de filtre de précision VST
Panier de filtre de précision VST
€51,95En stock
Panier de précision X-Filter La Marzocco 58 mm
Panier de précision X-Filter La Marzocco 58 mm
€27,95En stock

Accessoires adaptés à votre Luigino

Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.

Housse EspressoCover V2 pour les modèles TORRE
Housse EspressoCover V2 pour les modèles TORRE
€40,95En stock

Eau et filtres

La bonne eau protège votre machine

Le calcaire est la cause la plus fréquente des réparations sur les machines à échangeur thermique, et celles-ci ne doivent normalement pas être détartrées avec des produits chimiques. Protégez la machine dès le départ avec la bonne eau : mesurez la dureté et utilisez un filtre dans le réservoir.
L’objectif est de 2–4 °dH. N’utilisez pas d’eau distillée, la machine a besoin de minéraux pour que la sonde de niveau fonctionne.
0 °dH2–4 °dH recommandés15 °dH

Lire le guide sur l’eau et le détartrage ›

Réservoir d’eau

Votre Luigino fonctionne avec un réservoir d’eau. Utilisez un filtre dans le réservoir et remplacez-le tous les 2 à 3 mois.

Filtre à eau pour réservoir
Filtre à eau pour réservoir
€15,95En stock
Analyseur de qualité d'eau BWT
Analyseur de qualité d'eau BWT
€36,95En stock

Dépannage et guides

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Réparation et pièces détachées

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