fam_Machine à espresso · Machine à levier
ACS Vesuvius Evo Leva
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_chaleur
- v_double chaudière
- spec_pompe
- v_équipement
- spec_infusion
- 0,8 l
- spec_vapeur
- 2,3 l
- spec_eau
- v_réservoir_raccordé
- spec_porte-filtre
- 54 mm
- spec_température
- PID
Entretien
Bien entretenir votre Vesuvius Evo Leva
Une machine à levier, comme la Profitec Pro 800, l’ACS Vesuvius Evo Leva ou l’Elektra Microcasa a Leva, ne se rince pas à contre-courant avec un filtre aveugle. Elle apprécie un nettoyage quotidien, une eau adaptée et le remplacement et le graissage à temps des joints et des joints de piston. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : ACS Vesuvius Evo Leva
ACS indique que la machine est prête à l’emploi 15 minutes après un démarrage à froid.
Vous passez du réservoir au raccordement direct à l’aide d’un commutateur électronique.
Sans porte-filtre, abaissez le levier quelques secondes pour rincer le groupe à l’eau chaude.
-
Chaque jour
- Taper le marc, rincer le panier et essuyer autour du joint de groupe
- Essuyer et purger la buse vapeur après chaque utilisation
- Laver le porte-filtre, les paniers et l’égouttoir
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Chaque semaine
- Brosser le joint de groupe et la douchette sur machine froide
- Embout de la buse vapeur dans le nettoyant pour lait
- Faire tremper les paniers et le porte-filtre (pas la poignée)
-
Chaque mois
- Laver le réservoir d’eau
- Vérifier l’absence de fuite à la tige de piston et au groupe
- Mesurer la dureté de l’eau si vous changez de source d’eau
-
Tous les 6 à 12 mois
- Remplacer le joint de groupe et les joints de piston si nécessaire
- Graisser les joints de piston lors de l’entretien
- Détartrer selon le mode d’emploi, remplacer le filtre du réservoir tous les 2 à 3 mois
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Détartrage
Eau et filtres
La bonne eau protège votre machine
L’objectif est 2–4 °dH. Utilisez un filtre dans le réservoir, ou un BWT Bestmax si la machine est raccordée au réseau d’eau. N’utilisez pas d’eau distillée.
Raccordable au réseau d’eau
Votre Vesuvius Evo Leva est équipée d’une pompe rotative et peut être raccordée directement au réseau d’eau. Nous recommandons le BWT Bestmax avec son kit de montage.
Dépannage et guides
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Modes d’emploi et pièces
