fam_Machine à espresso · Machine à levier
ACS Vostok One Group
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- spec_chauffage
- Double chaudière
- spec_pompe
- Pompe rotative
- spec_infusion
- 0,8 l
- spec_vapeur
- 2,3 l
- spec_eau
- v_réservoir_raccordé
- spec_température
- PID
Entretien
Bien entretenir votre Vostok One Group
Une machine à levier, comme la Profitec Pro 800, l’ACS Vesuvius Evo Leva ou l’Elektra Microcasa a Leva, ne se rince pas à contre-courant avec un filtre aveugle. Elle apprécie un nettoyage quotidien, une eau adaptée et le remplacement et le graissage à temps des joints et des joints de piston. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : ACS Vostok One Group
Lorsque vous raccordez la machine au réseau d’eau, passez le paramètre F04 de 0 à 1 dans le menu avancé.
La pression de pré-infusion se règle électroniquement, et les valeurs PID du groupe et des chaudières peuvent être ajustées séparément.
ACS indique qu’une eau adoucie est indispensable au bon fonctionnement de la machine.
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Chaque jour
- Taper le marc, rincer le panier et essuyer autour du joint de groupe
- Essuyer et purger la buse vapeur après chaque utilisation
- Laver le porte-filtre, les paniers et l’égouttoir
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Chaque semaine
- Brosser le joint de groupe et la douchette sur machine froide
- Embout de la buse vapeur dans le nettoyant pour lait
- Faire tremper les paniers et le porte-filtre (pas la poignée)
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Chaque mois
- Laver le réservoir d’eau
- Vérifier l’absence de fuite à la tige de piston et au groupe
- Mesurer la dureté de l’eau si vous changez de source d’eau
-
Tous les 6 à 12 mois
- Remplacer le joint de groupe et les joints de piston si nécessaire
- Graisser les joints de piston lors de l’entretien
- Détartrer selon le mode d’emploi, remplacer le filtre du réservoir tous les 2 à 3 mois
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Détartrage
Eau et filtres
La bonne eau protège votre machine
L’objectif est 2–4 °dH. Utilisez un filtre dans le réservoir, ou un BWT Bestmax si la machine est raccordée au réseau d’eau. N’utilisez pas d’eau distillée.
Raccordable au réseau d’eau
Votre Vostok One Group est équipée d’une pompe rotative et peut être raccordée directement au réseau d’eau. Nous recommandons le BWT Bestmax avec son kit de montage.
Dépannage et guides
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Modes d’emploi et pièces
