fam_Machine à espresso · E61 double chaudière
Rocket Porta Via
Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.
- Système de chauffe
- Double chaudière
- Groupe
- E61
- Pompe
- Pompe vibrante
- Eau
- Réservoir d’eau
- Porte-filtre
- 58 mm
- Puissance
- 1350 W
Entretien
Bien entretenir votre Porta Via
Une machine E61 double chaudière se rince à contre-courant chaque jour à l’eau et une fois par semaine avec du détergent, et le joint de groupe se remplace environ une fois par an. La chaudière café garde la bonne température grâce au PID : pas besoin de purge de refroidissement. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.
Bon à savoir : Rocket Porta Via
Rocket insiste : après utilisation, la machine doit rester à la verticale pendant le transport, sinon elle risque de fuir.
La Porta Via est livrée avec un porte-filtre sans fond. Veillez à une distribution et un tassage réguliers pour éviter les éclaboussures.
Rocket ne recommande pas de détartrer ses machines. Utilisez une eau douce et filtrée dans le réservoir.
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Chaque jour
- Purger et essuyer la buse vapeur après chaque utilisation
- Rincer à contre-courant avec de l’eau et un filtre aveugle
- Rincer le porte-filtre et le panier, vider l’égouttoir
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Chaque semaine
- Rincer à contre-courant avec Cafetto EVO
- Faire tremper le porte-filtre et les paniers
- Embout de la buse vapeur dans le nettoyant pour lait
- Brosser le joint de groupe
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Chaque mois
- Laver le réservoir d’eau
- Renouveler l’eau de la chaudière café et de la chaudière vapeur selon le mode d’emploi
- Faire tremper la douchette et le diffuseur
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Tous les 6 à 12 mois
- Remplacer le joint de groupe et la douchette
- Graisser la came
- Remplacer le filtre du réservoir (tous les 2 à 3 mois)
- Remplacer la cartouche en cas de raccordement direct (selon capacité)
Kit d’entretien de base
Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Produits de nettoyage
Outils
Pièces d’usure pour Rocket Porta Via
Pièces d’origine adaptées à votre modèle. Remplacez le joint de groupe et la douchette tous les 6 à 12 mois. Comment les remplacer
Améliorations
Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.
Accessoires adaptés à votre Porta Via
Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.
Eau et filtres
La bonne eau protège votre machine
L’objectif est 2–4 °dH. N’utilisez pas d’eau distillée : la machine a besoin de minéraux pour que la sonde de niveau fonctionne.
Réservoir d’eau
Votre Porta Via fonctionne avec un réservoir d’eau. Utilisez un filtre dans le réservoir et remplacez-le tous les 2 à 3 mois.
Dépannage et guides
Comment pouvons-nous vous aider ?
Entretien régulier
Nettoyage
Tête de groupe
Vapeur et eau chaude
Pièces d’usure
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Modes d’emploi et pièces
