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fam_Machine à espresso · E61 double chaudière

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Modes d’emploi, entretien, filtres à eau, dépannage et pièces détachées pour votre machine, réunis en un seul endroit.

Système de chauffe
Double chaudière
Groupe
E61
Pompe
Pompe rotative
Chaudière café
0,75 l
Chaudière vapeur
1,5 l
Réservoir d’eau
2,4 l
Eau
Réservoir ou raccordement direct
Porte-filtre
58 mm
Température
PID

Entretien

Bien entretenir votre Adele

Une machine E61 double chaudière se rince à contre-courant chaque jour à l’eau et une fois par semaine avec du détergent, et le joint de groupe se remplace environ une fois par an. La chaudière café garde la bonne température grâce au PID : pas besoin de purge de refroidissement. Voici le calendrier et les produits que nous recommandons.

Bon à savoir : Tour、】【 Adele

Passez du réservoir au raccordement direct dans le menu

Choisissez Options > Paramètres > Arrivée d’eau et réglez-la sur RETE (réseau). Raccordez le tuyau au réseau d’eau, puis ajustez la pression de la pompe selon le mode d’emploi.

Utilisez une eau douce

Torre préconise une dureté d’eau de 7–14 °dH et recommande un filtre à eau ou un adoucisseur si nécessaire, car le calcaire peut gravement endommager la machine.

Rinçage à contre-courant chaque jour

Placez le filtre aveugle dans le porte-filtre, verrouillez-le et lancez 4 à 5 secondes. Répétez plusieurs fois si nécessaire.

  1. Chaque jour
    • Purger et essuyer la buse vapeur après chaque utilisation
    • Rincer à contre-courant avec de l’eau et un filtre aveugle
    • Rincer le porte-filtre et le panier, vider l’égouttoir
  2. Chaque semaine
    • Rincer à contre-courant avec Cafetto EVO
    • Faire tremper le porte-filtre et les paniers
    • Embout de la buse vapeur dans le nettoyant pour lait
    • Brosser le joint de groupe
  3. Chaque mois
    • Laver le réservoir d’eau
    • Renouveler l’eau de la chaudière café et de la chaudière vapeur selon le mode d’emploi
    • Faire tremper la douchette et le diffuseur
  4. Tous les 6 à 12 mois
    • Remplacer le joint de groupe et la douchette
    • Graisser la came
    • Remplacer le filtre du réservoir (tous les 2 à 3 mois)
    • Remplacer la cartouche en cas de raccordement direct (selon capacité)

Kit d’entretien de base

Détergent, nettoyant pour lait, filtre aveugle et brosse. Tout ce qu’il vous faut pour le nettoyage quotidien et hebdomadaire.

Produits de nettoyage

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
€20,95En stock
Cafetto MFC Nettoyant organique pour lait - 1 L
Lait et buse vapeur
Cafetto MFC Nettoyant organique pour lait - 1 L
€23,95En stock
Nettoyant pour mousseur à lait - Bleu 1L
Lait et buse vapeur
Nettoyant pour mousseur à lait - Bleu 1L
€23,95En stock

Outils

Filtre aveugle pour contre-lavage 58mm
Filtre aveugle pour contre-lavage 58mm
€8,95En stock
Set de 3 nappes barista en microfibre
Set de 3 nappes barista en microfibre
€14,95En stock

Pièces d’usure pour Tour、】【 Adele

Pièces d’origine adaptées à votre modèle. Remplacez le joint de groupe et la douchette tous les 6 à 12 mois. Comment les remplacer

Joint de groupe Faema 8 mm E61 - Pièce détachée, numéro OEM : 1186894
Joint de groupe Faema 8 mm E61
€10,95En stock
Tamis de groupe Faema E61 60 mm - Pièce détachée, numéro OEM : 1081216
Tamis de groupe Faema E61 60 mm
€10,95En stock
Panier-filtre Faema 14 g - Pièce détachée numéro OEM : 1460066
Panier-filtre Faema 14 g
€10,95En stock

Améliorations

Un porte-filtre sans fond montre immédiatement si le café forme des canaux. Un tamper à ressort, un outil de distribution et un panier de précision assurent une extraction plus régulière, tasse après tasse.

Portafilter en bois 58 mm sans fond
Portafilter en bois 58 mm sans fond
€149,95En stock
Tasseur à ressort Wiedecent
Tasseur à ressort Wiedecent
€153,95En stock
WDT - Outil de distribution Wiedemann
WDT - Outil de distribution Wiedemann
€50,95En stock
Panier de filtre de précision VST
Panier de filtre de précision VST
€51,95En stock
Panier de précision X-Filter La Marzocco 58 mm
Panier de précision X-Filter La Marzocco 58 mm
€27,95En stock

Accessoires adaptés à votre Adele

Accessoires d’origine et finitions bois conçus pour votre machine.

Housse EspressoCover V2 pour les modèles TORRE
Housse EspressoCover V2 pour les modèles TORRE
€40,95En stock

Eau et filtres

La bonne eau protège votre machine

Les machines à échangeur thermique et double chaudière avec groupe E61 ne doivent normalement pas être détartrées avec des produits chimiques, et Rocket, entre autres, déconseille le détartrage par vos soins. Protégez les chaudières avec la bonne eau dès le départ : mesurez la dureté et utilisez un filtre dans le réservoir, ou un BWT Bestmax si la machine est raccordée au réseau d’eau.
L’objectif est 2–4 °dH. N’utilisez pas d’eau distillée : la machine a besoin de minéraux pour que la sonde de niveau fonctionne.
0 °dH2–4 °dH recommandés15 °dH

Lire le guide sur l’eau et le détartrage ›

Raccordable au réseau d’eau

Votre Adele est équipée d’une pompe rotative et peut être raccordée directement au réseau d’eau. Nous recommandons le BWT Bestmax avec son kit de montage.

Raccordement direct à l’eau, étape par étape ›

Filtre à eau pour réservoir
Filtre à eau pour réservoir
€15,95En stock
Analyseur de qualité d'eau BWT
Analyseur de qualité d'eau BWT
€36,95En stock
Bestmax Premium S
Bestmax Premium S
€121,95En stock
Bestmax Premium V
Bestmax Premium V
€148,95En stock
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
€187,95En stock
Bestmax Flex 1 kit de montage BWT
Bestmax Flex 1 kit de montage BWT
€161,95En stock

Dépannage et guides

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