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Vallebella Medelmörk Espressoblandning - 500g - Barista och Espresso

Monteriva

Vallebella Médiocre Mélange d'Espresso - 500g

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Inspiré par les villes toscanes qui trônent sur les collines avec vue sur de magnifiques vallées remplies d'oliviers et de vignobles, nous vous présentons Vallebella - "la belle vallée". Un café élégant qui capture l'essence de s'asseoir dans un café de place et de contempler le paysage toscan.

Profil de saveur

Un équilibre parfait où le grain d'Arabica acidulé et savoureux rencontre le grain de Robusta riche et puissant. Le résultat est un café élégant mais néanmoins puissant qui offre une crema stable qui tient pour une sieste au soleil.

Profil de torréfaction

Vallebella a un profil de torréfaction moyen qui met en avant l'équilibre parfait entre l'acidité vive de l'Arabica et le caractère profond et terreux du Robusta. La torréfaction développe la complexité du café tout en préservant les nuances élégantes qui rendent ce mélange si spécial.

Utilisation polyvalente

Ce grand favori est polyvalent dans son domaine d'utilisation :

  • Parfait comme un rapide espresso-shot
  • Excellent avec un nuage de lait
  • Idéal pour ceux qui apprécient plusieurs tasses consécutives

Recommandation d'infusion

Pour de meilleurs résultats :

  • Infuser à au moins 90 degrés
  • Maintenir le temps d'infusion juste au-dessus de 25 secondes
  • Convient parfaitement aux machines à expresso et aux méthodes d'infusion italiennes traditionnelles

Vallebella est un café qui séduit par son élégance et vous garde accroché par sa puissance - une combinaison irrésistible qui représente le meilleur de la culture caféière toscane.

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