Inspiré par les quartiers authentiques de Rome, Trastevere, où les habitants savourent leur café, nous vous présentons Conquesta - un mélange aux saveurs de tout l'ancien empire.
Profil de saveur
Puissant et corsé avec une douce note de chocolat noir qui termine élégamment l'expérience gustative. Ce mélange bien équilibré est composé de 90 % d'Arabica et de 10 % de Robusta, ce qui lui confère un caractère terreux qui contrebalance l'acidité excessive et crée un profil de saveur plus harmonieux.
Profil de torréfaction
Conquesta a un profil de torréfaction moyen à foncé qui met en valeur les notes chocolatées du café et réduit l'acidité, tout en conservant une riche complexité. La torréfaction développe les notes profondes et robustes sans perdre les nuances subtiles qui rendent ce mélange si spécial.
Utilisation polyvalente
Parfait à déguster après les repas, que ce soit en pur espresso ou dans un café latte crémeux. Conquesta est également un excellent choix pour les desserts ou comme ingrédient dans les douceurs - essayez-le dans un tiramisù pour une expérience gustative inoubliable.
Suggestions de service
À combiner volontiers avec :
- Un morceau de chocolat noisette
- Un fromage légèrement épicé qui fond facilement sur la langue
Recommandation de préparation
Pour de meilleurs résultats :
- Préparez à au moins 90 degrés
- Maintenez le temps d'infusion juste au-dessus de 25 secondes
- Fonctionne parfaitement dans les machines à expresso et pour les méthodes de préparation italiennes traditionnelles
Conquesta offre une expérience café accessible et ronde qui incite à prendre plusieurs tasses - un voyage gustatif à travers l'empire romain à chaque gorgée.
