Rocket R Cinquantotto est une mise à jour de la version précédemment populaire Rocket R58. Rocket R Cinquantotto dispose de doubles éléments chauffants contrôlés par contrôle PID via un écran tactile externe. Étant donné que les deux éléments chauffants sont chacun régulés par un contrôle PID, vous pouvez choisir des températures différentes pour les deux cuiseurs et tirer le meilleur parti des grains en vous adaptant aux différents profils de torréfaction. La machine à expresso a des commandes mises à jour pour le plateau à tasses, les pieds et les panneaux latéraux et comprend désormais une minuterie d'infusion affichée sur l'écran tactile amovible, qui sont des améliorations très appréciées des Rockets. signature faites bouillir la machine à expresso deux fois.
Fonctions et performances
Au lieu d'intégrer le contrôle PID à l'avant de la machine, il a Rocket choisi d'intégrer toutes les fonctions dans un seul écran tactile. L'écran tactile est amovible et la machine à expresso peut être utilisée sans l'écran tactile. La fonction de l'écran tactile n'est pas seulement le réglage du PID, mais a également plusieurs autres fonctions telles que l'extinction de la chaudière pour le manche à vapeur, la création d'une minuterie marche/arrêt pour que la machine soit chaude et prête à infuser dans le matin (il est possible de régler plusieurs fois), activer le mode ECO pour réduire la consommation électrique et pouvoir choisir la connexion directe à la source d'eau ou au réservoir d'eau douce interne. Il existe également une minuterie d'infusion discrète au-dessus du bouton d'alimentation qui apparaît également sur l'écran tactile. La minuterie de préparation est activée dès le début de la préparation.
DANS Rocket Au cœur du R Cinquantotto se trouvent une bouilloire de 0,58 litre et un cuiseur vapeur de 1,8 litre qui seront capables de délivrer espresso après espresso tout en étant capable de fournir à tout moment une mousse de vapeur de qualité café grâce à son cuiseur vapeur séparé. Le bâton à vapeur est doté du bâton à vapeur breveté « No-Burn » de Rocket qui garantit que vous ne vous brûlerez pas. Rocket R Cinquantotto est une machine à expresso sans aucun compromis.
Comme sur les autres Rocket Les machines à expresso sont équipées d'un groupe R Cinquantotto E61 avec le système de pré-infusion "Dual" de Rocket qui comprend une chambre statique et un mécanisme avec ressort de pression et piston qui, ensemble, garantissent que la rondelle de café est complètement saturée avant que la pleine pression d'infusion de 9 bars ne soit atteinte et fournit ainsi un brassage uniforme et stable. Associé au groupe E61 bien pensé de Rocket, le contrôle PID garantit que la machine maintient une température stable tout au long du processus de brassage. Non seulement le R Cinquantotto dispose de deux chaudières PID avec le groupe E61 développé par Rocket, mais le Cinquantotto dispose d'une pompe rotative commerciale extrêmement silencieuse tout en vous donnant la possibilité de vous connecter directement à une source d'eau.
