Sage Barista Express contre. Barista Pro
Nov 21, 2021
Il y a de fortes chances que vous connaissiezSage Barista Express qui est de loin l'un des modèles les plus populaires Sage. Cette machine à expresso légendaire est souvent la première machine à expresso pour beaucoup, précisément avec son design rétro simple, son broyeur intégré et sa convivialité pour les débutants qui vous enseignent les bases de la préparation d'un expresso. La machine à expresso vous permet d'utiliser des tasses non pressurisées, c'est-à-dire des tasses à simple paroi, ce qui est la façon professionnelle de préparer espresso dans les cafés. 2019 introduit Sage un nouveau modèle appeléSage Barista Pro. Le modèle est très similaire au modèle précédentBarista Express mais a plus de fonctionnalités et des composants internes améliorés. Il peut être difficile de voir les différences entre eux et donc dans cet article, nous soulignons les avantages et les inconvénients et les différences pour vous aider dans l'achat de votre machine à expresso ou si vous recherchez une mise à niveau.
Conception externe et ses fonctions
Tout d'abord, les bases : les deux modèles ont un moulin intégré pour obtenir du café fraîchement moulu avant l'infusion. Le broyeur est le même pour les deux modèles cependantBarista Pro, vous pouvez régler le broyeur sur 30 degrés de broyage différents tout enBarista L'Express ne propose que 18 étapes, ce qui signifie que le Pro a un réglage plus fin. Le Pro a également un design mis à jour avec un look plus moderne, mais les dimensions ne diffèrent pas beaucoup entre les deux modèles. Les deux modèles ont une sortie d'eau chaude pour ceux qui veulent boire du thé ou de l'Americano. Cependant surBarista Pro est la sortie d'eau chaude située juste là espresso sort et vous n'avez donc pas besoin de déplacer la tasse lorsque vous voulez faire un Americano, ce qui est un plus pour le Pro.
La principale différence entre eux est l'affichage numérique par rapport à l'affichage analogique. Express a quatre boutons et un manomètre. En revanche, le Pro dispose d'un écran LCD avec une molette de défilement avec des boutons plus petits. Certains préfèrent le manomètre analogique proposé par l'Express, mais nous ne pensons pas que le manomètre soit le moyen ultime de savoir si vous brassez bien ou non. Au contraire, en regardant le temps de construction, vous pouvez tirer la conclusion si vous avez moulu trop grossièrement ou trop finement et ainsi mieux ajuster le brassage. À notre avis, l'affichage numérique du Pro donne une meilleure vue d'ensemble et un meilleur contrôle sur le brassage.
Internes et performances
C'est peut-être l'apparence qui montre le plus clairement les différences entre eux mais en fait les composants internes et ses performances sont la plus grande différence et à notre avis la différence qui détermine celui que vous choisissez.
Barista Express dispose d'un système de chauffage Thermocoil. Où l'eau est forcée à travers un serpentin chauffé pour atteindre une température d'infusion comprise entre 90 et 96 degrés. Cela prend environ 45 à 60 secondes à partir du moment où vous démarrez la machine jusqu'à ce qu'elle atteigne sa température d'infusion.Barista Le Pro, d'autre part, dispose d'un nouveau système de chauffage Thermojet qui augmente sa température d'infusion en 3 secondes. Cela donne Barista Avec de nombreux avantages tels qu'une mousse de lait plus forte et plus efficace, vous n'avez pas à attendre entre les infusions, mais vous pouvez infuser tasse après tasse rapidement et efficacement. Vous n'avez pas à attendre lorsque vous passez de l'infusion à la mousse de lait, contrairement à Express où vous devez attendre que la machine accumule sa pression de vapeur.
Résumé
Les deux machines sont une excellente machine pour vous initier à la préparation de l'espresso. C'est précisément pourquoi Pro et Express sont vendus côte à côte plutôt qu'en remplacement de l'Express. La machine que vous devriez acheter dépend entièrement de ce que vous recherchez. Si vous recherchez une machine efficace et capable de préparer rapidement votre espresso et les boissons lactées au look plus moderne sont Sage Barista Pro l'option parfaite. Si vous recherchez une machine à expresso au design rétro classique avec un manomètre analogique, l'Express est la machine parfaite pour vous. Si vous en aviez déjà un Sage Barista Express et sentez que vous voulez mettre à niveau, Pro est un bon choix.
