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Costa Rica EI Buerito - 250g

CHOCOLAT, ORANGE & CARAMEL

Un café doux et doux de Miramar, Costa Rica – avec une acidité faible, un corps équilibré et une longue finale veloutée.

Prix habituel €16,95

Taxe inclu

Expédition Calculé à la caisse

En stock

A propos de le café

Origine: Miramar, Costa Rica

Producteur: Roberto Jimenez

Ferme: El Bueyerito

Rôtisserie: Budhas Kafferosteri

Processus: Miel

Varieté: Caturra

Altitude: 1 100–1 400 m.ö.h. 

Type de sol: Agriculture fertile 

Profil de goût: Chocolat, orange, caramel Acidité faible, sensation en bouche équilibrée et douce, arrière-goût doux

Recommandation d'infusion: Filtre à main (V60, Kalita, Pour over), machine à café électrique, cafetière à piston

Emballage: 250 g – grains entiers

L'histoire derrière le café

El Bueyerito est un café doux et harmonieux cultivé par Roberto Jimenez sur la ferme du même nom à Miramar, Costa Rica.

Avec des altitudes comprises entre 1 100 et 1 400 mètres et un sol fertile, la région offre des conditions idéales pour développer des grains de Caturra savoureux.

Ce café est traité en honey, ce qui signifie que les cerises de café sont séchées avec des parties de la pulpe encore présentes, ce qui entraîne une douceur naturelle et une texture douce.

Dans la tasse, vous serez accueilli par des notes chocolatées, orangées et caramélisées, une acidité faible et une finale douce et bien équilibrée.

Un choix parfait pour ceux qui recherchent une tasse douce, ronde et facile à boire qui convient à la plupart des méthodes d'infusion.

Voici comment notre café est fait

1. Origine & ferme

Le café est cultivé à la ferme El Bueyerito à Miramar, Costa Rica, par Roberto Jimenez. Le sol fertile et le microclimat tropical créent des conditions optimales pour des grains d'arabica de haute qualité.

2. Processus

Processus Honey – les cerises sont légèrement fermentées puis séchées lentement avec des parties de la pulpe de fruit encore présentes, ce qui donne au café un caractère naturellement doux et velouté.

3. Infusion

Convient parfaitement aux cafetières à filtre manuel, aux machines à café électriques et aux presses françaises. Une tasse légère et bien équilibrée qui laisse de la place pour que la douceur s'épanouisse.

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  • Pays extérieurs EU, Royaume-Uni, Suisse et Norvège : prix au moment du paiement hors TVA

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Informations d'expédition

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En ce qui concerne les retours, vous disposez d'un droit de rétractation de 14 jours, à condition que l'article n'ait pas été utilisé. A propos de Si le produit a été utilisé, nous prendrons en compte toute perte de valeur lors du remboursement. Nous nous efforçons toujours de rendre le processus de retour aussi simple et fluide que possible pour vous.

A propos de La torréfaction

Budhas Kafferosteri est une petite torréfaction à Lycksele avec une passion pour le goût, l'artisanat et la qualité. Nous torréfions le café en petits lots et travaillons en étroite collaboration avec nos producteurs pour proposer des cafés de spécialité avec du caractère et des origines claires. Tous nos cafés sont soigneusement sélectionnés et torréfiés dans le but de mettre en valeur les nuances de saveur uniques du grain, quelles que soient A propos de c'est pour un espressoamant ou ventilateur filtrant.

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