Machine à expresso Cronometro R

La série de modèles Cronometro R de Rockets Espresso est équipée d’un échangeur de chaleur avec un contrôle de température PID d’une précision extrême et une pompe rotative, utilisée dans les machines à espresso professionnelles. Le Cronometro R est disponible en deux designs différents : Mozzafiato, qui possède des panneaux latéraux plats, et Giotto, qui arbore le design classique de Rocket. La machine à espresso dispose d’un groupe E61 bien pensé avec pré-infusion intégrée. Grâce à la pompe rotative du Cronometro R, vous avez désormais la possibilité de raccorder directement la machine à une source d’eau, évitant ainsi d’avoir à remplir le réservoir interne.

Options de choix : 

Standard offre l’expérience classique avec des composants plastiques fiables, parfaite pour ceux qui apprécient un design intemporel et une fonctionnalité éprouvée directement sortie d’usine.

Pour une touche plus personnalisée et luxueuse, choisissez Détails en bois personnalisés. Cette option sur mesure vous permet d’améliorer votre Rocket Cronometro R avec des détails en bois élégants faits main. Avec portafilter, des molettes rotatives pour la vapeur et l’eau chaude, ainsi qu’une poignée d’extraction en bois, vous pouvez choisir parmi quatre essences : Olivier, Noyer, Chêne ou Chêne foncé. Acheter la machine à espresso avec ce kit bois est également plus économique que d’acheter chaque élément séparément.

Pourquoi choisir les Détails en bois personnalisés ?

• Détails en bois faits main portafilter avec 3 ans de garantie : Une qualité sur laquelle vous pouvez compter.
• Fabriqués en bois dur massif : Chaque pièce est conçue de façon unique et fixée avec des filetages en acier inoxydable pour une valeur durable.
• Traitée avec de l’huile-cire dure biologique : Pour préserver la beauté naturelle et le toucher du bois.
• Facile à personnaliser : Donnez une touche personnelle à votre machine à espresso en quelques étapes simples.

Plus d’informations

Le Cronometro R est équipé d’un échangeur de chaleur avec contrôle de température PID, d’une pompe rotative extrêmement silencieuse utilisée dans les machines à espresso professionnelles, et vous offre la possibilité de raccorder directement la machine à une source d’eau. La machine dispose d’un chronomètre de préparation discret placé au-dessus de l’interrupteur principal et qui démarre dès que vous activez la pompe en levant le levier.

Fonctions et performances

Chez Barista et Espresso, nous aimons le fait qu’avec Rocket Cronometro R, vous pouvez désormais connecter directement la machine à une source d’eau. L’avantage du raccordement direct est que vous n’avez jamais à vous soucier de remplir le réservoir interne et d’endommager les composants internes en faisant fonctionner la machine à sec. L’autre avantage est qu’avec un raccordement direct, vous pouvez installer un système de filtration d’eau simple et efficace, comme BWT que nous recommandons, qui filtre toutes les particules nocives ; vous n’aurez plus besoin de détartrer la machine si vous disposez d’une telle filtration adaptée. Rocket est l’un des premiers fabricants de machines à espresso à inclure un contrôle de température PID dans ses machines à échangeur de chaleur. Le PID signifie que la tolérance de stabilité de la température n’est que de ± 1 degré.

Le contrôle PID est caché derrière le bac d'égouttage afin de ne pas nuire au beau design de la machine à espresso et peut être ajusté selon quatre réglages différents adaptés à quatre types de torréfaction différents. Rocket est également l'un des rares fabricants à avoir modernisé et amélioré ses groupes E61. Le groupe E61 a pour fonction de faire circuler l'eau chaude du système de chauffe vers le groupe d'infusion afin de maintenir une température stable.

Ce que Rocket a fait, c'est d'intégrer un système de pré-infusion « dual » dans ses Cronometro R, ce qui signifie qu'il dispose d'une chambre de pré-infusion dite « statique » qui laisse passer et imprègne la galette de café, et qui est également combinée à une partie mécanique avec un ressort de pression et un piston qui libèrent progressivement la pression pour assurer une extraction douce et stable, afin d'apporter le bon arôme et une crema épaisse. Grâce à son groupe E61 bien pensé et au contrôle de température PID, la Cronometro R peut délivrer des shots d'espresso d'une précision extrême et domine sa catégorie de prix sur le marché.

En interne, la Cronometro R possède un élément chauffant de 1,8 litre avec une puissance de 1200 watts, doté de jauges de niveau intégrées qui vous rappellent quand il est temps de remplir A propos de si vous n'avez pas choisi de raccorder la machine à espresso directement, et par sécurité, la machine s'éteint A propos de si elle détecte que le niveau d'eau est trop bas. La Cronometro R de Rocket dispose également de pieds réglables en hauteur et d'une buse vapeur « no-burn ».

L'une des raisons pour lesquelles nous aimons les machines à espresso Rocket est leurs accessoires. Elles incluent toujours un guide d'entraînement complet avec une clé USB contenant du contenu supplémentaire pour vous aider à démarrer avec votre machine à espresso. De plus, elles incluent un porte-filtre entièrement métallique de haute qualité tamper, ce que peu d'autres fabricants proposent.

Raisons pour lesquelles vous devriez acheter une Cronometro R

Rocket Cronometro R est une machine à espresso fiable et élégante, entièrement capable, avec des composants internes utilisés dans les machines à espresso professionnelles. Avec un groupe E61 bien conçu, un contrôle de température PID et une pompe rotative, elle peut livrer à chaque fois des espresso d'une précision extrême. Une véritable machine de rêve pour un barista à domicile barista. A propos de si vous avez un espace limité, nous recommandons fortement la Rocket Appartamento, qui est la machine à espresso la plus compacte de Rocket. A propos de si vous cherchez une machine à espresso avec des chaudières séparées pour l'infusion et la vapeur, nous recommandons la Rocket R Cinquantotto.

Spécifications